臨汾新聞網(wǎng)訊 金秋收獲喜相逢，誰(shuí)家醋香滿(mǎn)院飄。8月28日上午，全市消費扶貧特色農產(chǎn)品展銷(xiāo)活動(dòng)在臨汾日報社大院?jiǎn)?dòng)?；顒?dòng)現場(chǎng)，作為浮山縣的招牌產(chǎn)業(yè)之一的堯田牌“九谷原漿醋”備受矚目。

　　當天上午8時(shí)許，沁人心脾的“醋香”飄散在日報社大院，人們聞香而來(lái)“扎”在堯田原漿醋展位前。瞧，琥珀色澤的原漿醋配上雙釉瓷罐真是精致養眼，飄香四溢的酸爽醋香引人胃口大開(kāi)。只見(jiàn)品嘗者前一秒還舉杯細品，下一秒便伸手點(diǎn)贊拍照轉發(fā)。這不，“堯田醋業(yè)”的最新動(dòng)態(tài)乘“微拍快車(chē)”馳騁在網(wǎng)絡(luò )空間。短短的幾十分鐘里，就已預訂出30多斤原漿醋，實(shí)現了“開(kāi)門(mén)紅”。

　　展位前，市民你一言我一語(yǔ)談?wù)撝?zhù)原漿醋的美味。市民王占奎一手拎著(zhù)醋、一聲豪邁的嗓音引得在場(chǎng)的市民追憶“童年”。他說(shuō)：“這醋味道不一般，入口酸爽柔和，下咽回甘沁心脾。那醇香，讓我想起30年前母親做的大餡餃子再沾上自釀的糧食醋，就是那個(gè)醇香!”

　　細探堯田醋業(yè)之魅力，為何原漿醋的口感如此“純粹”!其釀造工藝還保留著(zhù)手工釀醋的傳統。釀造以高粱、玉米、小米、小麥、大麥、豌豆、麩皮、稻殼、谷殼九種糧食谷物為原料，用蒸、酵、熏、淋、陳五道工序完成，此過(guò)程更添加了“養”，打造出“人養醋，醋養人”的“原漿醋”醋文化新概念。不僅如此，堯田醋業(yè)從種糧的土地抓起，經(jīng)過(guò)多年的“免疫治療”去除土壤農藥、化肥等有害物質(zhì)殘留，使土地成為天然的良田沃土，確保釀醋原料生產(chǎn)安全。

　　如今，經(jīng)過(guò)品牌包裝的堯田原漿醋，已覆蓋全國數十個(gè)城市，更與我市多個(gè)企業(yè)完成訂單簽約。在堯田醋業(yè)的帶動(dòng)下，解決了當地貧困戶(hù)就業(yè)難的問(wèn)題，她正形成一股合力，完成企業(yè)幫帶全覆蓋的喜人景象。

　　記者 祁欣