新村里話(huà)新年
韓和平
日歷揭開(kāi)了臘月的門(mén)簾,濃濃的年味溢出大街小巷,也掀開(kāi)了新農村的屋頂。
我聞著(zhù)香味來(lái)到新村,盤(pán)腿坐在窗明幾凈的妹妹家熱炕上,手捧香茗,聽(tīng)妹夫叨咕村民們在新村過(guò)大年的話(huà)題。
“大哥,說(shuō)心里話(huà),住這么寬敞明亮的房子,開(kāi)始還感到不自在呢,睜眼不見(jiàn)黃土,心里不踏實(shí),好像是住賓館不是自個(gè)家。住慣了,感覺(jué)和小村的土窯洞就是不一樣。村子大了,人自然多了,說(shuō)的唱的跳的都有,哪家紅白事,幫忙的也多,不用發(fā)愁找人。你看,才開(kāi)臘月門(mén),大家就心急火燎的著(zhù)手準備年貨?!?/p>
“哈哈,新村新氣象就有新想法嘛,正常的?!?/p>
“我昨天出去轉了轉,三排五號院的大姨,帶著(zhù)花鏡一粒一粒的挑選黃豆,說(shuō)是住進(jìn)了新村,要做最好的小石磨豆腐給大家嘗。你可能沒(méi)吃過(guò),她們家的豆腐早就在這條河的東西兩山有名了,她們家豆腐雪白無(wú)雜質(zhì),松軟筋道,尤其剛蒸出來(lái)誰(shuí)見(jiàn)了也挪不動(dòng)腿?!?/p>
“一排二號小院的小梅家,上午就在村里請大把式了,下午開(kāi)始手搓馃,這游蕩在村子里的就是她們家燒出的香油味,不到晚上,我們有口福嘗到今年新搓馃的美味了,哈哈?!?/p>
好吧。小梅是我的學(xué)生,我們去她家看看。走出四合小院,迎面一排排新房壁上的墻畫(huà),在暖陽(yáng)的照射下熠熠生輝。有振興農村的、有環(huán)境建設的、有孝敬老人的、有教育青年遵紀守法的,一個(gè)墻面就是一本教材,一幅標語(yǔ)就是一條行動(dòng)指南,美麗極了。
敲開(kāi)小梅的門(mén),老師的到來(lái),熱情自不必說(shuō),只見(jiàn)炕上盤(pán)腿坐著(zhù)掌案的大把式,手里不閑的翻弄面劑子,嘴里在招呼每個(gè)人的搓法。圍定案板的大嫂小妹盡管我不能一一叫上名字,但看那一個(gè)個(gè)臉上掛滿(mǎn)了開(kāi)心喜悅,這樣的場(chǎng)景不由得把我帶回了多年前老家手搓馃的現場(chǎng)?!袄蠋?,早就聽(tīng)說(shuō)你是下搓馃的高手,不敢勞駕你,今天你在我家遇到了,可不能錯過(guò)露一手的機會(huì )啊,讓我們見(jiàn)識一下?!蔽夜χ?zhù),洗手,操起工具——8號鐵絲做的專(zhuān)用筷子,當當敲響,小妹遞上一把早已套在搟面杖上的搓馃,我輕輕擺動(dòng),使稍有粘連的分開(kāi),將一端輕輕放入滾沸的油鍋,油鍋沙沙,泛起熱霧。片刻,我左右搖動(dòng),拉長(cháng)搓馃迅速折疊起來(lái),然后抽出一根筷子,壓住膨脹起來(lái)的馃子上,等待著(zhù)完全上色。也吸引了案邊的十多雙眼睛,老把式說(shuō)道“把式不把式,一看就知道。老師的功夫還在”。霎時(shí),滿(mǎn)房笑聲飛出門(mén)窗,嚇得在院里覓食的麻雀撲棱棱飛上了墻?;鸺t的場(chǎng)景,怎能沒(méi)有火紅的新年。
告別了小梅,妹夫說(shuō)“明天就是臘月里的第一個(gè)逢集日,你會(huì )看到男男女女,老老少少,大包小裹的置年貨,購新衣,買(mǎi)菜蔬,集市上擁擠得不透風(fēng),比唱大戲還熱鬧?!?/p>
“我和十二排六號的小強說(shuō)了,在他那百十只羊里留一只羯羊,殺了過(guò)年。告訴了本家大鵬,他就住在東5排,土特產(chǎn)給我留下,孩子們回來(lái)歡歡喜喜過(guò)個(gè)新年?!闭f(shuō)著(zhù)打開(kāi)衣櫥,拿出孩子們網(wǎng)購的一件件新衣服。
是啊,過(guò)去的小村小家,過(guò)年和平時(shí)差別不大,如今的移民新村,一千多口住在一起多熱鬧啊。試想新年的新村,街頭巷尾擺著(zhù)一輛輛轎車(chē),大紅燈籠高高掛起,大紅對聯(lián)閃爍著(zhù)喜慶的氣氛,一聲聲拜年的祝福洋溢著(zhù)由衷的喜悅,美麗的鄉村真是充滿(mǎn)魅力啊!
責任編輯: 吉政