路邊萬(wàn)花都好，鼻尖嗅得清香。當下的陵川，連翹花開(kāi)燦若金，空氣里滿(mǎn)是連翹的清香。
　　5月27日，在陵川縣古郊鄉古郊村，村民們正忙著(zhù)挑揀從高山林崖間采摘下來(lái)的野生連翹鮮葉，按每公斤30元的價(jià)格直接賣(mài)到鄉土人家的扶貧車(chē)間。車(chē)間門(mén)口的原料驗收區，茶青質(zhì)量標準和驗收規則醒目地張貼上墻。
　　“茶的品質(zhì)取決于產(chǎn)地、品種和工藝3個(gè)維度。明前茶，我們要挑選最嫩的芽心為原料，經(jīng)過(guò)16道工序匠心加工。只有嚴格原料源頭的把控和檢驗，才能保證連翹茶‘茶的品味，藥的效配’”。鄉土人家負責人許雪梅快言快語(yǔ)：青茶清熱解毒，黑茶消癰散結。
　　陵川是“太行藥鄉”，全國連翹的主要產(chǎn)區，產(chǎn)量占全國總量的1/4，連翹分布面積多達117萬(wàn)畝，占全縣中藥材面積的92.8%，產(chǎn)量居全國之首。陵川還是“全國百佳深呼吸小城”，晝夜溫差大，森林覆蓋率高，生物多樣性豐富，高山溝壑可有效涵養水分，防止病蟲(chóng)害發(fā)生，自然也免去了連翹葉打藥殺蟲(chóng)的必要性。每到春末夏初，連翹就進(jìn)入了采摘季，前期和中期采摘的是青翹，通過(guò)曬干或蒸汽殺青后曬干、烘干便可；后期采摘的是黃翹也稱(chēng)老翹，自然曬干便可藥用，歷史文獻記載其為“瘡家圣藥”。
　　“連翹茶‘一年茶，兩年藥，七年寶’，經(jīng)得住時(shí)間的考驗，因為其最初的生長(cháng)環(huán)境、光照和溫度等因素決定它蘊含的豐富內質(zhì)，既保證了葉片內各種酶的活性，又為后期轉化留足了空間?！绷甏h中藥材協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)宋四清滿(mǎn)懷信心。宋四清做藥材生意30多年，深諳陵川連翹的品性。
　　宋四清說(shuō)，前不久，“陵川連翹”“陵川潞黨參”被國家知識產(chǎn)權局認證為國家地理標志證明商標，這是一塊金字招牌，對推動(dòng)區域經(jīng)濟發(fā)展意義非凡。近段時(shí)間，他們正在著(zhù)手推動(dòng)商標使用，做好品牌授權及監督管理工作，嚴選區域范圍內生產(chǎn)水平高的企業(yè)使用商標，把這塊金字招牌擦得更亮。
　　“‘陵川連翹’是塊金字招牌?！币慌?，許雪梅接過(guò)話(huà)題：“我做連翹茶10多年了，今年迎來(lái)了連翹茶的黃金期，猶如有了雙翼，一是陵川連翹被認證為地理標志證明商標，二是省委省政府發(fā)布了‘山西藥茶’區域品牌，提出要把‘山西藥茶’打造成中國第七大茶系，塑造全新‘山西名片’。目前，晉城市共有生產(chǎn)中藥材茶飲企業(yè)7家，包括桑葉茶、黃芩茶、連翹茶、紫蘇茶等，百花齊放，方是春色滿(mǎn)園?！?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/>　　許雪梅身后，是鄉土人家扶貧生產(chǎn)車(chē)間，幾名制茶師傅正在辛勤勞作，晾青、殺青……手法嫻熟。
　　“在扶貧車(chē)間上班，收入不錯，家里的事情還一樣落不下，非常實(shí)惠、非常方便?！惫沤即宕迕窭钚闱俑吲d地說(shuō)，在車(chē)間勞作的工人大多和她一樣，是村里的貧困戶(hù)，在家門(mén)口實(shí)現就業(yè)后，每月收入在2000元左右，“窮帽子”在一年前就摘掉了。
　　現如今，連翹產(chǎn)業(yè)在陵川已基本形成了閉環(huán)，成為當地群眾脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)。為了把更多貧困群眾納入連翹產(chǎn)業(yè)扶貧體系中，陵川縣堅持創(chuàng )新體制機制，通過(guò)“公司+扶貧車(chē)間+農戶(hù)”等多種模式，確保每個(gè)貧困戶(hù)都有企業(yè)或合作社帶動(dòng)，風(fēng)險共擔、利益共贏(yíng)，實(shí)現了產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生態(tài)建設和群眾增收的有機結合。今年“五一”前夕，鄉土人家分布在陵川縣六泉鄉石家坡村、古郊鄉汲好水村、奪火鄉紅葉村和鳳凰村、附城鎮東西掌村的5個(gè)扶貧車(chē)間全部投產(chǎn)，拓寬了當地貧困戶(hù)從“家門(mén)口”到“廠(chǎng)門(mén)口”高質(zhì)量就業(yè)新渠道。
　　許雪梅說(shuō)，連翹是“陵五味”之一，陵川民間自古就有采摘連翹葉，晾曬干后當作粗茶飲用的習慣。兒時(shí)在鄉村生活過(guò)的陵川人，一般都會(huì )有一起摘青翹的生趣回憶。2013年，她采用“公司+基地+農戶(hù)”的形式成立了鄉土人家農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司，著(zhù)眼于連翹葉的開(kāi)發(fā)利用，研制連翹茶。通過(guò)不斷嘗試、取經(jīng)，將傳統制茶方法與現代工藝有機融合，反復琢磨殺青時(shí)間的把控、烘焙火工的拿捏、茶葉外形的塑造等，于2015年研制出了比較像樣的“連翹茶”，漸漸獲得市場(chǎng)認可。
　　隨后，她注冊了“晉之翹”商標，名字有三重內涵：一是茶源于山西晉城，二是外形像一片翹起來(lái)的葉子，三是寓意茶的發(fā)展遠景。2018年1月25日，山西省食品安全地方標準（連翹葉）正式實(shí)施。新地方標準的出臺，讓她在連翹深加工產(chǎn)業(yè)、連翹茶的研發(fā)上更有了底氣和信心。
　　“茶飲品、花茶、中藥保健茶是藥茶產(chǎn)業(yè)的主要增長(cháng)極。鄉土人家以?xún)?yōu)質(zhì)連翹葉為原料，汲取全國6大茶系的加工工藝，生產(chǎn)綠紅黑3大茶系15個(gè)品類(lèi)，覆蓋面廣、品類(lèi)寬，并且疊加了連翹清熱解毒、調理腸胃的藥效，純天然、無(wú)公害、零污染，宜清飲?！痹S雪梅說(shuō)，一般情況下，綠茶生產(chǎn)在四五月份，他們在連翹主產(chǎn)區設置了扶貧車(chē)間，主要是為了減少運輸時(shí)間，以空間換時(shí)間，保證綠茶鮮純的品質(zhì)。紅茶、黑茶生產(chǎn)則可順延兩個(gè)多月時(shí)間，可實(shí)現資源的充分利用，為更多人提供就業(yè)崗位。
　　疫情防控期間，連翹茶在眾多藥茶里面非?！俺鎏簟?，遠銷(xiāo)美國、日本等國。為了支援晉城市支援湖北醫療隊員盡快戰勝疫情，許雪梅還多次將企業(yè)生產(chǎn)的連翹茶捐贈到疫情防控第一線(xiàn)，總價(jià)值20余萬(wàn)元。
　　“連翹葉的抗氧化作用對保健食品的開(kāi)發(fā)具有積極作用，特別在大健康時(shí)代，連翹市場(chǎng)前景看好。脫貧攻堅決戰決勝之年，連翹有了更重的使命擔當，是陵川脫貧致富的‘永續動(dòng)力’?！绷甏h農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)局局長(cháng)郭俊鋒感慨地說(shuō)，小小一片茶葉，由于走上了生態(tài)轉型的正路，使陵川這個(gè)昔日省級貧困縣既有“綠水青山”的顏值，又有“金山銀山”的內涵。

本報記者蘆燕娟 本報通訊員杜艾戎