臨汾新聞網(wǎng)訊 1月6日晚，家住堯都區華苑名邸的一名燃氣用戶(hù)，在使用油鍋煎炸食物后忘記關(guān)火，造成鍋內油水著(zhù)火，繼而引發(fā)火災。所幸，消防人員很快趕到將火撲滅，事故沒(méi)有造成人員傷亡。

　　事后，消防救援人員告訴周邊居民，當遇到油鍋著(zhù)火時(shí)，首先必須先切斷電氣源，要防止引發(fā)其他更為嚴重的事故，另外，最好不要穿絲綢類(lèi)、化纖類(lèi)衣服炒菜，一旦遇火會(huì )加大皮膚創(chuàng )傷面積。在火勢可控范圍內，正確的滅火處理方法有兩種，一是窒息法：如果初起火勢不大時(shí)，可以用濕毛巾、濕抹布等直接覆蓋在油鍋上將火苗蓋住，這樣就能把火“悶死”;或者拿起鍋蓋，從側面水平推入，蓋上油鍋，火就會(huì )被輕松壓蓋住。切記，垂直蓋下鍋蓋，火會(huì )從鍋蓋的側面噴出來(lái)，非常容易灼傷手。滅火之后，一定要等溫度降下來(lái)后再揭開(kāi)鍋蓋，否則會(huì )復燃。二是冷卻法：將切好的蔬菜沿著(zhù)鍋邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著(zhù)火油品的溫度差，達到降低溫度、快速滅火的目的;或往油鍋邊緣緩緩加倒大量食用油，使油的溫度達不到燃點(diǎn)自動(dòng)熄滅。如果火勢已經(jīng)不可控，趕緊撥打119。

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