立秋過(guò)后，幾場(chǎng)大雨讓高溫“暫退”，在江蘇省鎮江市潤州區蔣喬東山希望葡萄家庭農場(chǎng)，果農李軍正采摘葡萄，準備裝箱，銷(xiāo)售的“火熱”，讓他笑容滿(mǎn)面。

　　為什么賣(mài)得這么好？因為葡萄品質(zhì)提升了，而這一切都得歸功于農業(yè)部門(mén)的農技推廣。

　　近年來(lái)，鎮江市農委一直堅持“1+1+N”的農技推廣模式?！熬褪恰?個(gè)首席專(zhuān)家(團隊)+1個(gè)本地農技推廣服務(wù)小組+若干新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體’?！边@種模式是以高校專(zhuān)家團隊負責研發(fā)，專(zhuān)業(yè)的技術(shù)推廣人員進(jìn)行一對一的指導，打通了新技術(shù)、新品種進(jìn)入農戶(hù)手中的最后一公里。

　　科技，正在為農業(yè)騰飛插上“翅膀”……

　　“科技+”，加出農戶(hù)新思路

　　當前，地產(chǎn)葡萄銷(xiāo)售正旺，在該項農技推廣中，鎮江市組建了“葡萄標準化栽培技術(shù)”和“葡萄新品種引進(jìn)及設施栽培技術(shù)”體系團隊，由國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家陶建敏、農科院研究員芮東明領(lǐng)銜，鎮江市園藝技術(shù)指導站等本地推廣團隊“貼近指導”，鎮江萬(wàn)山紅遍農業(yè)園、鎮江市南山農業(yè)科技示范園等單位進(jìn)行新技術(shù)和品種的示范。

　　項目團隊在葡萄不同管理期，共舉辦技術(shù)培訓12期，培訓979人次。引進(jìn)陽(yáng)光玫瑰、醉金香、紅巴拉多3個(gè)優(yōu)良葡萄新品種，推廣葡萄避雨栽培技術(shù)、平網(wǎng)棚架雙龍干型整形修剪技術(shù)、“一字型”和“H型”整形修剪技術(shù)、巨峰葡萄標準化栽培技術(shù)及控產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)，輻射面積10600畝。

　　“在市農委的‘1+1+N’推廣項目中，我學(xué)到了不少，比如避雨大棚栽培，‘一字型’修剪技術(shù)，這些都讓我省工又省力。而且，還帶我們去南農大的基地參觀(guān)，看到了不少好技術(shù)、好品種?！钡り?yáng)司徒鎮果之鮮家庭農場(chǎng)的負責人徐國慶說(shuō)，原來(lái)自己都是在小范圍里進(jìn)行經(jīng)驗交流，通過(guò)這樣的推廣培訓，交流圈一下子就擴大了，特別是科學(xué)的種植理念，受益匪淺?！耙郧爸恢罃U大產(chǎn)量，最多時(shí)畝產(chǎn)能有2000-2500公斤，卻沒(méi)有考慮葡萄的賣(mài)相和口感。在培訓中心，我學(xué)到了科學(xué)控產(chǎn)理念，現在的畝產(chǎn)都控制在1500公斤以?xún)?，價(jià)格也水漲船高，從2014年的8塊錢(qián)1公斤，到今年的16塊錢(qián)1公斤，翻了一倍?！?/p>

　　“科技+”，加出產(chǎn)業(yè)新發(fā)展

　　除了葡萄，草莓可以說(shuō)是鎮江的另一個(gè)“水果代表”。每年11月至次年5月間，草莓成了鎮江地產(chǎn)水果的產(chǎn)業(yè)支柱。

　　在草莓產(chǎn)業(yè)方面，鎮江市組建了“草莓新品種及栽培新技術(shù)示范推廣”體系團隊，由鎮江市農科院研究員糜林為首席專(zhuān)家，鎮江市園藝技術(shù)指導站等進(jìn)行本地推廣，白兔鎮云兔草莓合作社、天王戴莊有機農業(yè)合作社、世業(yè)洲四季春果園等5家單位成為示范基地。

　　該體系團隊先后舉辦培訓班4期，培訓259人次，建設示范區總規模150畝，包括句容、丹陽(yáng)、丹徒等地，帶動(dòng)農戶(hù)100戶(hù)，輻射面積3000畝。示范推廣優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)草莓新品種3個(gè)，分別是“香野”“ 紅頰”“夢(mèng)香”。

　　“之前，草莓種植一直被病蟲(chóng)害防治、連作障礙和管理采摘等問(wèn)題困擾。通過(guò)新型農技推廣，這些問(wèn)題都有了解決的妙招?！泵恿纸榻B，鎮江市農科院經(jīng)研究后推廣了主栽品種“紅頰”的無(wú)病壯苗繁育技術(shù)，幫助農戶(hù)解決草莓抗病的根源問(wèn)題。同時(shí)，通過(guò)無(wú)害化土壤處理技術(shù)，解決了草莓的連種障礙，反復種植草莓成為可能?！俺朔N植難題，省力化種植也有了極大發(fā)展，經(jīng)過(guò)不斷的技術(shù)實(shí)驗和推廣，鎮江市的草莓種植逐漸從低壟走向高壟、超高壟直至現在的高架種植體系，讓果農省工省力，讓草莓也更加易采、好吃。

　　“科技+”，加出行業(yè)新標準

　　除了水果種植，以“金山翠芽”和“茅山長(cháng)青”為代表的茶葉，也是鎮江的一張名片。為更好推廣優(yōu)質(zhì)茶葉技術(shù)，組建了“名優(yōu)綠茶自動(dòng)化連續化加工技術(shù)推廣”體系團隊，由中國茶葉加工工程中心主任葉陽(yáng)領(lǐng)銜，鎮江市南山茶林研究所、丹徒區上黨鎮墅香茶場(chǎng)等8家單位進(jìn)行品種和技術(shù)的示范。

　　今年以來(lái)，項目團隊開(kāi)展了“制茶技術(shù)理論與現代制茶設備”和“綠茶加工新技術(shù)及設備研究進(jìn)展”培訓班兩期，培訓68人次；開(kāi)展技術(shù)交流觀(guān)摩活動(dòng)3次。示范推廣了綠茶色澤提升技術(shù)、名優(yōu)綠茶鮮葉“三控”攤放技術(shù)和茶葉清潔化機械加工技術(shù)，輻射丹徒上黨、潤州、丹陽(yáng)司徒、句容白兔、茅山等茶區，輻射面積1.2萬(wàn)畝，帶動(dòng)農戶(hù)110戶(hù)。

　　作為鎮江市另一張農產(chǎn)品“名片”，擁有農產(chǎn)品地理標志的“鎮江江蟹”也深受食客喜愛(ài)。組建了“鎮江江蟹標準化養殖技術(shù)示范與推廣”體系團隊，由上海海洋大學(xué)王成輝教授帶領(lǐng)團隊，開(kāi)展了“鎮江江蟹標準化養殖技術(shù)培訓班”“基層漁業(yè)技術(shù)人員培訓”，共兩期，培訓105人次。建成中華絨螯蟹良種培育基地，占地面積150畝；鎮江江蟹標準化養殖技術(shù)示范基地4個(gè)，示范面積800畝。

　　揚中市新壩鎮豐樂(lè )村南洋家庭農場(chǎng)擁有340畝水面，這里是“鎮江江蟹”的生產(chǎn)基地之一。負責人陳萬(wàn)紅介紹，王成輝教授經(jīng)常來(lái)他這里，為他“答疑解惑”。通過(guò)專(zhuān)家的指導，他的養殖效益至少提高15%，畝均增收2000元。

　　截至目前，鎮江全市“1+1+N”已立項項目8個(gè)，項目涉及蔬果、茶葉、畜牧、水產(chǎn)等多個(gè)行業(yè)，引入國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家陶建敏等8位首席專(zhuān)家及其團隊，聯(lián)合了全市17個(gè)市、縣、鄉三級農技推廣部門(mén)，吸引涉及各轄市區的40余家合作社、農業(yè)企業(yè)、家庭農場(chǎng)等農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體共同參與，示范推廣農業(yè)新技術(shù)、新品種、新模式20余項。（本報記者 王鵬程 周迎 本報通訊員 孫德民）