臨汾新聞網(wǎng)訊“小麥怎么硬硬的?”“它是怎么變成面粉的呢?”“又是怎么制作成美食的呢?”……6月18日上午，在襄汾縣第一幼兒園開(kāi)展的“我是小農人”麥收活動(dòng)中，孩子們帶著(zhù)一連串的疑問(wèn)，開(kāi)啟了探秘麥收之旅。

　　活動(dòng)前，在家長(cháng)的協(xié)助下，一捆捆果實(shí)飽滿(mǎn)的麥子被運送到了該園的活動(dòng)場(chǎng)上。之后，該園按照各年齡段孩子的特點(diǎn)，設置了不同的任務(wù)。大班小朋友脫粒、去殼、晾曬、歸倉，小班小朋友進(jìn)行搗碎、磨粉，中班小朋友在園內用磨好的面粉制作美食。一領(lǐng)到任務(wù)，小朋友們便爭搶著(zhù)干起活來(lái)。

　　“原來(lái)，面粉是麥子的變身，麥子是這樣一粒粒收獲的?！被顒?dòng)場(chǎng)上，在老師的悉心指導下，孩子們邊通過(guò)碾壓、揉搓、敲擊等方式“打麥”，邊直呼“太好玩了”。

　　“老師說(shuō)，這樣才能讓麥粒掉下來(lái)?！薄皯撨@樣來(lái)回搓，不然麥粒跑不出來(lái)?！贝笕嗟男∨笥迅攥|澤做得有模有樣，還不時(shí)“指導”旁邊的小朋友。

　　經(jīng)過(guò)脫粒去殼，金燦燦的麥粒晾曬在園內的活動(dòng)場(chǎng)上，孩子們拿起小耙子，來(lái)回推拉，爭取讓每一粒小麥都均勻晾曬?！按螓満眯量?，我以后要好好吃飯，不浪費一粒糧食?！边?zhù)收獲的一把麥粒，一個(gè)小朋友認真地說(shuō)。

　　之后，小班小朋友借助搗蒜器具和篩網(wǎng)等，把麥粒搗一搗、搖一搖、篩一篩……一會(huì )兒工夫，白色的面粉便簌簌而落，孩子們驚喜萬(wàn)分，探索式學(xué)習讓孩子們樂(lè )在其中。

　　餡餅、烙餅、卷餅……最后，中班小朋友化身“廚師”，學(xué)著(zhù)老師的樣子把磨好的面粉制作成各種面食，雖然有的餡餅“開(kāi)口”了，烙餅的形狀也是奇形怪狀，但他們感覺(jué)吃起來(lái)格外香。

　　該園副園長(cháng)李偉清是此次活動(dòng)的主要策劃人，活動(dòng)收到了良好的效果，她看在眼里，樂(lè )在心上?！昂⒆觽冊凇^(guān)察—感知—猜想—體驗—討論—操作’的螺旋式上升的麥收實(shí)踐活動(dòng)中，不僅認識了小麥，知道麥?？梢阅コ雒娣?，做出饅頭、面條等，體驗到動(dòng)手勞作的樂(lè )趣，還懂得了珍惜糧食，體會(huì )到勞動(dòng)的幸福?！?/p>

　　“近年來(lái)，我園一直將勞動(dòng)教育作為孩子們的一門(mén)必修課，本著(zhù)‘寓教自然，豐盈生命’的理念，促使勞動(dòng)教育自上而下、由課內至課外，與生活全面接軌，教育引導孩子們崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)、熱愛(ài)勞動(dòng)?！痹搱@園長(cháng)張偉說(shuō)，“我們將創(chuàng )新開(kāi)展各種勞動(dòng)體驗教育活動(dòng)，全力打造幼兒勞動(dòng)教育新模式，讓孩子們在勞動(dòng)中健康成長(cháng)?！?/p>

　　記者 郭秀婷