看似平淡無(wú)奇，其實(shí)暗藏玄機。粗看是黑瓷茶杯，細看大有乾坤。一個(gè)在旁人看來(lái)毫不起眼的黑瓷杯，卻吸引了許多專(zhuān)業(yè)瓷器收藏愛(ài)好者的關(guān)注，因為它承載著(zhù)我國源遠流長(cháng)的茶文化。

　　小小茶盞乾坤大

　　市民李師傅是一位瓷器愛(ài)好者和收藏者，他收藏的瓷器以臨汾瓷居多。在李師傅的藏品中，最讓朋友羨慕的是一件臨汾窯生產(chǎn)的兔毫茶盞。

　　這件兔毫茶盞斜壁微弧，胎體厚重，盞內施滿(mǎn)釉，盞外施釉不到底，底部露胎處呈褐色，盞外腹下部的釉因燒制流成水珠下滴狀，釉面的窯變現象明顯。碗口的釉色紅黃相間，口下釉色呈黃褐色，從上往下顏色逐漸加深成黑褐色。令人吃驚的是，這個(gè)茶盞不同與其他黑瓷，內外黑釉，釉面上帶有黃褐色條縷絲紋，細致緊密，如同野兔的毛毫，自宋代開(kāi)始通稱(chēng)其為“兔毫茶盞”。

　　“在拍賣(mài)會(huì )上，兔毫茶盞頻頻拍出數十萬(wàn)元的高價(jià)，我這個(gè)茶盞買(mǎi)回來(lái)后，每年都有人來(lái)尋價(jià)，也已經(jīng)在十萬(wàn)元左右?！崩顜煾到榻B，這樣的精品茶盞可遇不可求，一旦出手可能要花更高的價(jià)格才能收藏到另一件?！?/p>

　　盞中珍品數兔毫

　　宋徽宗曾說(shuō)：盞以青綠為貴，兔毫為上?！迸R汾瓷收藏愛(ài)好者中有數人收藏有兔毫、油滴等珍貴瓷器，他們收藏的瓷器或完整，或殘缺，但無(wú)論是兔毫還是油滴狀的釉面均異常精美。

　　葛培忠師傅是一名退休干部，也是瓷器收藏愛(ài)好者，十余年間他從工地、窯址等地撿回瓷片近8000片，有珍貴的臨汾窯鈞瓷、兔毫和油滴瓷片。葛師傅曾撿到一個(gè)破成數片的瓷器，是一個(gè)油滴釉茶葉罐，他用石膏粘結，復原成一個(gè)可以擺放和觀(guān)賞的瓷器擺件。這件殘損的瓷器，在幾年前曾有人給出不菲的價(jià)格，但葛師傅一直當作臨汾窯標本不予出手。

　　葛師傅與身邊愛(ài)好收藏臨汾瓷的朋友一直有一個(gè)夢(mèng)想，那就是希望搞一次臨汾瓷展覽，讓更多的人觀(guān)賞精美的臨汾瓷瓷器，了解臨汾瓷悠久的文化，他多次表示，如果搞臨汾瓷展覽，愿意無(wú)償捐助部分瓷器給展覽機構。

　　“油滴釉瓷器非常珍貴，但整體來(lái)說(shuō)比不上兔毫?！备饚煾到榻B，兔毫茶盞是茶盞中的精品，經(jīng)濟和藝術(shù)價(jià)值非常高，而且承載著(zhù)輝煌燦爛的茶文化?！?/p>

　　茶盞承載茶文化

　　“宋代是一個(gè)極其講究茶文化的時(shí)代，上至皇帝下到士大夫，愛(ài)好者眾多，并且在宋代實(shí)行產(chǎn)業(yè)官賣(mài)制度，留存有不少茶文化的著(zhù)作，把茶文化理論化?！备饚煾到榻B，茶盞是茶文化的重要組成部分，茶盞中盛過(guò)香氣四溢的茶葉，也承載著(zhù)我國古老的茶文化，從斗茶中可見(jiàn)一斑?！倍凡枋加谔拼?，興盛于宋，是有錢(qián)而且有空閑的人的一種雅玩，勝負色彩很強，而且富有趣味性和挑戰性。

　　葛師傅介紹，宋代的茶葉制成半發(fā)酵的膏餅，飲用前先把膏餅碾成細末放在茶碗內，再沏以初沸的開(kāi)水，水面浮起一層白色的沫，根據白色茶沫的顏色分勝負，因黑釉茶盞更易于襯托白色茶沫而受到斗茶者的寵愛(ài)。歷史資料記載，宋徽宗也愛(ài)好此道，常與臣屬斗茶，上行下效，民間斗茶之風(fēng)隨之盛行。正因為有這樣特殊需要，黑釉茶盞就得到了極大的發(fā)展，也由此興起了不少專(zhuān)燒黑盞的瓷窯。

　　其中，以福建建陽(yáng)窯燒制的油滴、兔毫最為著(zhù)名，現在人們常說(shuō)的“兔毫建盞”就是建陽(yáng)窯兔毫盞。

　　葛師傅查閱大量資料了解到，除福建建陽(yáng)窯外，宋代燒制油滴、兔毫的瓷窯還有定窯、磁州窯、耀州窯、鶴壁窯、渾源窯、臨汾窯。

　　并且，通過(guò)多年在臨汾窯址和工地撿到的瓷片，印證了資料所說(shuō)的內容。

　　“我們臨汾瓷窯的產(chǎn)品特別豐富，兔毫、油滴釉瓷器頗具名氣?！备饚煾嫡f(shuō)，作為山西南部的重鎮，宋代的平陽(yáng)經(jīng)濟發(fā)達，物阜民豐，我們可以想想，當時(shí)這里也盛行斗茶的風(fēng)氣，但歷史已經(jīng)遠去，需要我們整理挖掘其中的文化內涵，讓輝煌而久遠的平陽(yáng)記憶成為永恒?！庇浾?strong>張春茂