話(huà)梨原

王哲士

　　梨原二字，單從字面上解釋?zhuān)嬖栽?，或原以梨名，一句便了。倘若往深里推究，似乎很難一句說(shuō)得明了，這兩個(gè)看似非親非故的字一經(jīng)結合，便涵衍出新的意思。就如看似毫不相干的新疆庫爾勒梨和河北雪花梨，一經(jīng)雜交便有了驚艷天下的玉露香梨一樣，它的品位遠遠超出人們的經(jīng)驗。

　　還是先說(shuō)說(shuō)原吧。

　　古語(yǔ)有原隰一詞，現在極少用了?！秶Z(yǔ)》韋昭注“廣平曰原，下濕曰隰”?！囤糁葜尽穮s說(shuō)“高平曰原，下濕曰隰”，一字之別，道出隰縣風(fēng)貌之殊異——這個(gè)原不是平原是高原。偶翻《隰州志》，瞥見(jiàn)“環(huán)郡皆原”句，眼睛頓時(shí)一亮，真神來(lái)之筆。它與歐陽(yáng)修“環(huán)滁皆山也”有異曲同工之妙，是自悟，還是化裁，暫且不說(shuō)。僅這四個(gè)字，就給你以足夠大的想象空間。

　　站在城東堆金山四望，入眼都是高平的原。山哪里去了，原來(lái)是被大自然的刨子給推平了，不敢說(shuō)推得面平如板，至少少了棱角，減了銳氣——從溝里看是壑壑牙牙的山，到山上看是田連阡陌的原。就像鋪了地毯，薄得卑下，厚得高雄，大得看不到邊，小得摸不著(zhù)沿，“寬平漫延”正是對這一天生形勝的生動(dòng)描述。

　　說(shuō)起原來(lái)，隰縣人多少有些自詡和偏愛(ài)。不要說(shuō)數千畝到上萬(wàn)畝不等的七個(gè)大原為人熟知，就連那些獨立不群的小原也都少不了賜個(gè)名字。人們依賴(lài)它們，也就顧惜它們。大原與小原聯(lián)袂，便結成“環(huán)郡皆原”的同盟。在“原”之下，就是被高平之“原”撫愛(ài)著(zhù)的下濕之“隰”，億萬(wàn)年來(lái)，隰仰望著(zhù)原，原俯瞰著(zhù)隰，相互廝守，不曾荒了原，也不曾老了隰。

　　《隰州志》進(jìn)一步就原說(shuō)事，“民田咸在原上”。既是這樣，祖輩沿襲的梨園也咸在原上。千百個(gè)梨園的鋪展，猶如千百個(gè)兒女的匯聚，樂(lè )見(jiàn)梨花盛開(kāi)的原，一定樂(lè )見(jiàn)吮吸她豐滿(mǎn)乳汁的孩子們醞釀的豐滿(mǎn)果漿，給這個(gè)世界奉獻沁人心脾的甜蜜。于是，一個(gè)坦蕩新穎富有生命力的名字奔跳著(zhù)朝你走來(lái)，它就是“梨原”。

　　該說(shuō)道說(shuō)道梨了。

　　隰縣的先民不曉得北緯36度為何物，也不知道晝夜溫差19攝氏度從哪里得來(lái)，當然更不明白36+19=世界公認的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)核心區域。但是，他們在與高天厚土成百上千年打交道中解悟，腳下這塊土地就是宜栽梨樹(shù)，瘋結梨果。久而久之孕育出了自己的當家花旦，這些花旦各有芳名，曰金梨、鐵梨、香水梨、木瓜梨，她們是隰縣悠悠歲月里難以忘懷的尤物，也是我前半生對她們的深深記憶。

　　回味起來(lái)，香水梨、木瓜梨，小巧玲瓏，皮薄肉細早熟，不等中秋就上了市，咬一口汁液橫流，生津止渴。金梨色黃似金，甜中帶酸，拳頭大小(當然不是小孩拳頭)，眾芳里稱(chēng)長(cháng)號姐，是市面和家庭里的?？?。即便到了寒冬臘月，提籃的，挑擔的，里外用幾層麻紙裹得嚴嚴實(shí)實(shí)(為的是防凍、防風(fēng)。凍傷變味，遇風(fēng)變色)，到處炫耀她金黃色光澤。因為金梨能熬日月，產(chǎn)得多，平素吃它能解饞，上火吃它能敗火，咳嗽用它和蜂蜜、蔥白伙熬能平喘，用途廣了名氣就大，鄰近縣、鄰近省到處能見(jiàn)到她的俏臉蛋。鐵梨，聽(tīng)名字就能想到它的品性：生硬。它不圖早而貪晚，貪晚的結果性軟了，蜜甜也捂了出來(lái)，炎炎夏日正是她一梨獨尊的時(shí)候。不知是天公有眼，還是梨農有心，四種梨像四姐妹，早熟的早嫁，遲熟的遲嫁，亂不了序次。兒時(shí)，只覺(jué)得梨子好態(tài)性，什么時(shí)候想吃，什么時(shí)候就有，好像她們能揣摸見(jiàn)你的心思，總會(huì )討你的歡心，但愚昧的心不曾想過(guò)她們?yōu)槭裁磿?huì )討你的歡心，愧對了她們?，F今回眸一想，先民們對梨品的選擇，應天時(shí)，合地理，順人情，他們才是培育這些當家花旦的恩師益友。由此看來(lái)，隰縣人在梨身上費的心機是智慧，下的功夫是血汗，賺的酬報是財富。

　　中國梨高壽，大約在2500---3000歲之間，中國梨生息繁衍，品種多達3500多個(gè)，金梨、鐵梨、香水梨、木瓜梨只出現在山西萬(wàn)榮梨區。隰縣是萬(wàn)榮梨區的主產(chǎn)區，是四大花旦的獨有地。人們少不了要問(wèn)，既然這些寶貝來(lái)自今日的隰縣，往日的隰州，久遠的莆陽(yáng)，是不是可以說(shuō)隰縣就是她們出生的地方，守望的老家?路家峪村至今尚有百十株300歲高齡的金梨樹(shù)，薛干村有十數株百歲鐵梨樹(shù)，恐怕塵世都是珍稀，罕見(jiàn)有二，難怪國家命名隰縣為“中國金梨之鄉”呢。假若把梨原拓展開(kāi)來(lái)，即是金梨的原產(chǎn)地，此說(shuō)似可成立，且已過(guò)跡斑斕。

　　如果說(shuō)“環(huán)郡皆原”是隰縣的地貌特征，那末有原皆梨，則是隰縣的風(fēng)光所在。走過(guò)四大花旦漫長(cháng)的嬌媚歲月，走過(guò)新中國成立以來(lái)百十種梨品鬧隰縣的繁盛時(shí)代，走過(guò)酥梨、晉蜜梨風(fēng)行一時(shí)的甜蜜旅程，迎來(lái)玉露香梨一枝獨秀、名冠天下的當今。比起三千歲金梨，三十歲的玉露香只能說(shuō)是曼妙少女，后生佳麗。盡管隰縣不是玉露香梨的發(fā)祥地，但卻是玉露香梨的發(fā)跡地，問(wèn)道玉露香，離開(kāi)隰縣就無(wú)從談起。她以三十萬(wàn)畝的面積奪得“中國玉露香梨第一縣”，以絕佳的品味贏(yíng)得天下人的口碑，只一個(gè)“中國大美梨”就讓群芳息爭，世界驚艷。

　　人間四月天來(lái)隰縣看花，一朵兩朵幻成千朵萬(wàn)朵，一枝兩枝幻成千枝萬(wàn)枝，一樹(shù)兩樹(shù)幻成千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)。走進(jìn)梨園，冷艷的梨花如云似霧，罩著(zhù)頭，遮著(zhù)天，你仿佛在花海游泳。站在高處遙望，花漫天際，風(fēng)吹微瀾，還有不動(dòng)聲色的香風(fēng)撲鼻漫來(lái)。你幻想著(zhù)踏浪游曳，賣(mài)弄眼神，對不起，這百里雪浪花豈是你能渡得過(guò)來(lái)的。你只能望花興嘆：這花事，盛大得不可思議。

　　九九重陽(yáng)來(lái)隰縣賞梨，無(wú)數梨園的牽手妝點(diǎn)起果實(shí)累累的梨原。果多了，身沉了，百里梨原不得不彎下了腰。梨農說(shuō)，這是它們笑彎了腰。再看梨農，一個(gè)個(gè)卻挺起了胸——因為他們的錢(qián)袋子有望再次裝得鼓鼓的，而賞梨人成了購梨人，喜滋滋得滿(mǎn)載而歸，不必在他鄉遭遇一梨難求的窘迫。

　　梨者，利也，上利下木，利從木來(lái)，這個(gè)木就是梨。而承載梨的是園，承載園的是原，承載原的是梨鄉兒女永無(wú)止境的托舉。由此看來(lái)，梨原即是稀有好梨(隰有好梨)的母體和象征。面對梨原，我看到了廣袤、看到了深邃、看到了包容、看到了未來(lái)、看到了獨一無(wú)二的天賦造就的獨一無(wú)二的梨品。

　　家在隰縣的梨原，我們永久的期盼。

　　與此同時(shí)，還看到另一個(gè)耐人尋味的梨原，這就是隰縣新近誕生的文學(xué)刊物《梨原》——感念梨之廣益，原之厚生，從而以文學(xué)的名義暢想抒懷，祝福梨鄉。名字好聽(tīng)，也接地氣。我以我筆寫(xiě)梨原，我以我文走天下，應是《梨原》追求的境界。我想，無(wú)論是自然的梨原，還是文學(xué)的梨原，梨鄉兒女都會(huì )以開(kāi)闊的胸懷，樂(lè )觀(guān)梨花雪海，收獲黃金未來(lái)。

　　2020年4月10日