老家的年味兒

農華

　　按照老家的風(fēng)俗習慣，過(guò)了臘八便是年?；乩霞疫^(guò)年除了讓我能感受到濃濃的鄉情和親情，還能感受到老家別致而濃郁的年味兒。

　　俗語(yǔ)有云： “吃過(guò)臘八粥，才把年來(lái)辦?！迸D八這天老家的男男女女都會(huì )早起，家家戶(hù)戶(hù)便在廚房里忙開(kāi)了，做著(zhù)好飯好菜來(lái)祭祖俸神祈平安。要說(shuō)臘八節最費神就數熬制臘八粥，各家各戶(hù)熬制的臘八粥也不同，但都離不開(kāi)米、花生、豆和干果幾大樣，寓意昭示著(zhù)五谷豐登，糧食豐收。熬制臘八粥需等水煮開(kāi)后，細火慢燉極需耐性，待到鍋里香氣四溢時(shí)，盛上一碗臘八粥，品著(zhù)臘八粥既營(yíng)養又實(shí)惠，據老人說(shuō)還可以驅寒，難怪老老少少都喜歡。

　　老家最具特色的年貨應該是糯米花，是過(guò)年待客送禮的佳品。做糯米花的工序非常復雜又煩瑣，一環(huán)套一環(huán)，先蒸米，后碾壓，再風(fēng)曬，油炒爆，煉糖水，拌均勻，壓成塊?？粗?zhù)熱騰騰的糯米花被糖汁裹著(zhù)，散發(fā)出糯米花特有香味，會(huì )讓人情不自禁流出口水來(lái)，更別說(shuō)吃上一兩塊香噴噴的糯米花了，那種喜不自勝的幸福感立刻填滿(mǎn)稚嫩的心窩。

　　過(guò)年當然少不了酒，老家的美酒是家家戶(hù)戶(hù)自釀的米酒，度數不高，口感醇香。年里走親訪(fǎng)友更少不了喝點(diǎn)酒，酒中自有友誼，酒中便是親情，猶如感情淺點(diǎn)一點(diǎn)，感情深一口悶。即便是猜拳或是行酒令，都讓樸實(shí)的鄉親們演繹得淋漓盡致。

　　在我的記憶里，老家的春聯(lián)也是年味中濃墨重彩的一筆，鄉親們把過(guò)年的喜悅融入楹聯(lián)里，祈禱來(lái)年五谷豐登，平安吉祥。那時(shí)候，我父親算得上村里屈指可數能舞文弄墨的人，常常有鄉親慕名而來(lái)求副對聯(lián)。雖然我不太懂聯(lián)中含義，但特別喜歡圍在父親旁邊，看著(zhù)父親在方方正正的八仙桌上揮毫潑墨，看到前來(lái)釆擷春聯(lián)和圍觀(guān)的鄉親臉上洋溢出的喜悅，我們一家子人臉上總寫(xiě)滿(mǎn)了自豪，為父親出眾的才華感到驕傲。在我成長(cháng)的歲月里常常以父親為榮，轉化為一股動(dòng)力，勤奮好學(xué)，努力拼搏，創(chuàng )造出一份屬于自己的幸福。

　　彈指間，我已過(guò)了青蔥的歲月，經(jīng)歷了幾多歡喜幾多愁，已不再思量，唯有老家的年味兒讓我縈繞于心頭。老家的年味永遠是一幅色彩斑斕的美麗圖畫(huà)。老家的年味一直牽動(dòng)著(zhù)我脈搏的跳動(dòng)，充滿(mǎn)著(zhù)溫暖的記憶和美好的回憶。老家的年味更是親人的味道，那里有我的童年，父母的慈愛(ài)，充滿(mǎn)著(zhù)對家人深深的眷戀。