過(guò)年蒸花饃，寓意著(zhù)新的一年紅紅火火、蒸蒸日上。隨著(zhù)春節日益臨近，山西省長(cháng)治市上黨區的花饃制作工坊也迎來(lái)了銷(xiāo)售旺季?！≮w彥杰 攝

　　花饃藝人李亞茹正在為客戶(hù)趕制花饃，她的手指在面團上進(jìn)行捏、搓、剪，不一會(huì )兒的功夫，一個(gè)個(gè)五顏六色、造型各異、形象生動(dòng)的花饃呈現在眼前。 趙彥杰 攝

　　這些花饃用果蔬調色、純手工制作而成，不僅造型美、寓意好，而且口感好，備受市場(chǎng)青睞。 趙彥杰 攝

　　為了迎接蛇年到來(lái)，李亞茹專(zhuān)門(mén)設計了“蛇元素”造型花饃。進(jìn)入臘月以來(lái)，前來(lái)定制花饃的顧客絡(luò )繹不絕，她每天都加班加點(diǎn)趕制花饃。 趙彥杰 攝