中新網(wǎng)太原5月28日電 題：山西黎城：桑果豐收綴枝頭 　甜蜜產(chǎn)業(yè)促振興

　　作者 劉小紅 馬蕓

　　當夏日的陽(yáng)光漸漸熾熱，位于山西黎城西柏峪村的700余畝桑葚再次迎來(lái)成熟季。28日，游客們正提著(zhù)果盒穿梭其中，體驗采摘樂(lè )趣。

游客體驗采摘樂(lè )趣。馬蕓攝

　　走進(jìn)果桑園，一壟一壟“綠?！卑愕纳?shù)，枝繁葉茂、滿(mǎn)目蒼翠，成熟的桑果顆顆飽滿(mǎn)，通體呈現亮紅色、紫黑色，散發(fā)出誘人的果香。

　　“這里的桑葚又大又甜，每年這個(gè)時(shí)候都會(huì )來(lái)買(mǎi)點(diǎn)，帶回去給家人朋友品嘗?！碧匾鈴某菂^驅車(chē)趕來(lái)的游客告訴記者。

　　西柏峪村地處太行山脈中段，氣候宜人，土壤肥沃，這里得天獨厚的自然條件為桑葚的生長(cháng)提供了絕佳環(huán)境。在這片土地上生長(cháng)的桑葚，果實(shí)飽滿(mǎn)、色澤誘人、口感鮮美，是初夏時(shí)節不可多得的美味佳果。

西柏峪村的桑葚，果實(shí)飽滿(mǎn)、色澤誘人、口感鮮美，是初夏時(shí)節不可多得的美味佳果。馬蕓攝

　　西柏峪村的康禾桑果種植專(zhuān)業(yè)合作社，依托山西蠶桑研究院的技術(shù)支撐，采取“院校+企業(yè)+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)121戶(hù)農民發(fā)展優(yōu)質(zhì)有機桑果樹(shù)780畝。經(jīng)營(yíng)品種主要有紅果1號、紅果2號，進(jìn)入盛果期后，畝產(chǎn)值可達3000元至5000元。產(chǎn)品除銷(xiāo)售到周邊市區外，還銷(xiāo)往全國各地。

　　“采摘園共有5個(gè)品種，當前各品種逐漸進(jìn)入采摘期，口味都特別好，水分及含糖量都比較高，來(lái)采摘的游客們都紛紛稱(chēng)贊，整個(gè)桑葚采摘季會(huì )持續到6月中下旬?！鄙］夭烧獔@負責人介紹。據悉，該合作社研發(fā)的一系列產(chǎn)品如桑果酒、桑葉粉、桑葚膏片、桑葚干等桑葚系列產(chǎn)品也即將上市。

　　近年來(lái)，該合作社大力發(fā)展桑葚休閑采摘旅游業(yè)態(tài)，吸引廣大游客和消費者前來(lái)觀(guān)光游玩，同時(shí)積極向深加工方向發(fā)展;除了果桑采摘外，這里還建有集蠶桑知識科普、蠶桑文化體驗于一體的蠶桑文化展廳及養蠶文化體驗館。

　　對此，西柏峪村積極發(fā)展鄉村旅游，并結合桑蠶文化教育讓游客品農家飯、體驗種桑養蠶和桑葚采摘、住農家院等，增加當地村民收入的同時(shí)，鄉村旅游也成為該村脫貧致富的主導產(chǎn)業(yè)。

　　接下來(lái)，西柏峪村將進(jìn)一步提升桑葚種植管理水平，大力發(fā)展桑葚采摘、休閑觀(guān)光等鄉村旅游新模式，拓寬村民增收渠道。