6月30日上午，以“做好土特產(chǎn)文章，推動(dòng)專(zhuān)業(yè)鎮發(fā)展”為主題的首屆山西特色專(zhuān)業(yè)鎮投資貿易博覽會(huì )專(zhuān)業(yè)鎮特優(yōu)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在大同舉行。來(lái)自全國高校和研究院農業(yè)領(lǐng)域的專(zhuān)家、學(xué)者、企業(yè)家及各市縣代表齊聚一堂，圍繞涉農專(zhuān)業(yè)鎮建設和特優(yōu)農業(yè)發(fā)展等展開(kāi)探討交流，共謀特優(yōu)農業(yè)發(fā)展之道，共話(huà)農業(yè)專(zhuān)業(yè)鎮奮進(jìn)之路，共襄鄉村產(chǎn)業(yè)振興之途。
　　在我省首批10個(gè)省級重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)鎮中有5個(gè)涉農專(zhuān)業(yè)鎮，11個(gè)市確定82個(gè)市級專(zhuān)業(yè)鎮中有38個(gè)特優(yōu)農業(yè)專(zhuān)業(yè)鎮。這些專(zhuān)業(yè)鎮依托縣域資源稟賦、產(chǎn)業(yè)基礎和傳統優(yōu)勢，打造了產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)品集成、區域集中的特優(yōu)農業(yè)優(yōu)勢區，形成“一鎮帶一方、一鎮促一業(yè)”的新格局。
　　主旨發(fā)言環(huán)節，中國農科院雜糧首席專(zhuān)家研究員任貴興、國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)展研究中心副研究員田明、山西農業(yè)大學(xué)功能食品研究院院長(cháng)郭尚，圍繞“功能性食品”發(fā)表了《雜糧功能成分研究和雜糧產(chǎn)品開(kāi)發(fā)》《功能性食品的定位及監管思考》《功能食品——“特、優(yōu)”農業(yè)高質(zhì)化的必然選擇》；天津科技大學(xué)教授鄭宇、山西大學(xué)講師李?lèi)?ài)萍、沁州黃小米專(zhuān)業(yè)鎮總規劃師王曉燕分別就“傳統食醋產(chǎn)業(yè)”“黃芪產(chǎn)業(yè)”“沁州黃小米”的轉型升級路徑進(jìn)行了分享；山西農業(yè)大學(xué)功能農業(yè)研究院院長(cháng)高志強、平順縣副縣長(cháng)段彥飛、神池縣副縣長(cháng)谷海平分別介紹了陽(yáng)泉富硒專(zhuān)業(yè)鎮、平順縣上黨中藥材專(zhuān)業(yè)鎮、神池食品專(zhuān)業(yè)鎮的發(fā)展經(jīng)驗。此外，農業(yè)農村部食物與營(yíng)養發(fā)展研究所副研究員任廣旭作題為《基于腸道菌的農產(chǎn)品精準營(yíng)養健康研究》主題演講，中國中藥協(xié)會(huì )中藥材種子種苗專(zhuān)委會(huì )專(zhuān)家滕訓輝作題為《中藥材種植如何高質(zhì)量發(fā)展》主題演講。與會(huì )人員紛紛表示，11位專(zhuān)家的傳經(jīng)送寶、把脈指導是大家的“舟船之力”，為把特優(yōu)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做得更加精彩、更加出彩提供強勁助力。
　　隨后，山西騰宇生物科技有限公司、亞寶藥業(yè)、山西宜發(fā)同誠農業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)行了新品發(fā)布。（鄭娜 姚曉敏）

特優(yōu)農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇專(zhuān)家發(fā)言摘要
加快產(chǎn)業(yè)集群建設
天津科技大學(xué)教授 鄭宇

　　山西陳醋作為四大名醋之首，歷史悠久，風(fēng)味獨特，并且具有多種健康功效，享譽(yù)海外，品牌價(jià)值大。
　　山西陳醋首先要構建創(chuàng )新平臺、培訓平臺、交易平臺，帶動(dòng)上中下游集群發(fā)展。其次要守正創(chuàng )新，突破關(guān)鍵技術(shù)、關(guān)鍵設備，建設生產(chǎn)技術(shù)與裝備高地。第三要將保護傳承和開(kāi)發(fā)利用有機結合，提升品牌魅力。第四要從原料種植、生產(chǎn)、加工到流通消費進(jìn)行全程監管，打造優(yōu)質(zhì)健康食品。最后要制定人才培養戰略，創(chuàng )新人才培養模式，為專(zhuān)業(yè)鎮高質(zhì)量發(fā)展提供智力支撐。

功能性食品監管須構建社會(huì )共治格局
國家市場(chǎng)監督管理總局發(fā)展研究中心副研究員 田明

　　隨著(zhù)功能性食品在市場(chǎng)上大量涌現，其安全監管問(wèn)題就顯得尤為重要。
　　功能性食品監管須堅持“安全是底線(xiàn)，質(zhì)量是高線(xiàn)”原則，構建社會(huì )共治原則。生產(chǎn)企業(yè)要自覺(jué)落實(shí)企業(yè)主體責任，加大研發(fā)投入，堅持高質(zhì)量發(fā)展；相關(guān)政府部門(mén)要健全食品安全國家標準體系，匹配高水平監管，綜合施策推動(dòng)市場(chǎng)主體提升管理水平；行業(yè)組織除督促職責外，還需要規范市場(chǎng)宣傳，做好科普宣傳，利用行業(yè)資源提供業(yè)務(wù)培訓和交流；廣大消費者要學(xué)習食品安全常識和法律知識，加強食品安全意識。

藥材好，藥才好
中國中藥協(xié)會(huì )中藥材種子種苗專(zhuān)委會(huì )專(zhuān)家 滕訓輝

　　山西是“北藥”之地，資源豐富，晉產(chǎn)道地藥材聞名全國，但依然面臨重生產(chǎn)輕技術(shù)、道地藥材無(wú)序開(kāi)發(fā)、機械化水平低、中藥材溯源難等問(wèn)題。
　　如何破題？我認為，一是推進(jìn)生產(chǎn)布局，因地制宜發(fā)展道地藥材生產(chǎn)；二是加強種子種苗商品化和“育繁推”建設，推動(dòng)種業(yè)實(shí)現“四化一供”；三是保障種植用藥安全，加快推進(jìn)專(zhuān)用農藥登記工作；四要研究與實(shí)踐并重，推動(dòng)中藥生態(tài)農業(yè)理論和技術(shù)研究；五要加強應用示范，促進(jìn)中藥材流通追溯體系建設。