1993年，一家名為“金海岸”的連鎖超市誕生，太原人第一次接觸到連鎖超市?！∶捞睾眉瘓F供圖

　　中新網(wǎng)太原4月12日電 題：從“手推車(chē)”到“一鍵購” 山西超市經(jīng)濟30年變遷

　　記者 高瑞峰 范麗芳

　　1993年，中國取消糧油票證，迎來(lái)一個(gè)物質(zhì)逐步豐盈的時(shí)代。

　　就在同一年，山西太原，一家名為“金海岸”的連鎖超市誕生。30年前，太原人第一次接觸連鎖超市，完全有別于柜臺經(jīng)營(yíng)、推著(zhù)手推車(chē)自選自取的新型購物方式，一時(shí)間，成為大街小巷的熱門(mén)話(huà)題，紛傳：“超市里的東西可以隨便拿……”

　　美特好從一家不足百平方米小店，一路發(fā)展成華北零售業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、中國百強商業(yè)連鎖集團、中國零售500強?！∠蛏?攝

　　超市入并：變革生活方式

　　“小時(shí)候，最喜歡跟著(zhù)大人逛超市。那時(shí)候在攢一種糖紙，到了超市，纏著(zhù)讓買(mǎi)，不買(mǎi)時(shí)，就趁大人不注意，從貨架上拿到手里，偷偷放進(jìn)手推車(chē)里?！?2日，太原三墻路美特好超市，正在選購物品的李妍霏憶及童年趣事，嘴角上揚，笑出聲來(lái)。

　　貨架上商品琳瑯滿(mǎn)目近在咫尺，人們推著(zhù)手推車(chē)穿梭在一排排貨架之間自選自取……購物環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化，超市的出現，給其時(shí)的內陸省會(huì )城市太原，帶來(lái)了一場(chǎng)生活方式的變革。

　　1998年，山西省第一家大型倉儲式會(huì )員超市美特好迎賓店開(kāi)業(yè)，旋即震動(dòng)全城。彼時(shí)，逛美特好一度成為太原人的時(shí)尚，成為“李妍霏”這一代人的美好記憶?！俺腥松饺撕?，排隊結賬是常有的事?！鄙轿髅捞睾眉瘓F副總裁武晉明回憶。

　　“雙人被賣(mài)瘋了”一事，讓武晉明印象深刻?！爱敃r(shí)，家家戶(hù)戶(hù)大多是自己做被子，且基本以單人被為主。雙人被一經(jīng)擺上貨架，就遭到瘋搶?！彼f(shuō)。

　　線(xiàn)上一鍵下單，實(shí)體門(mén)店本地配送，實(shí)現“即買(mǎi)即送”，“即時(shí)零售”將訂單在電商平臺、實(shí)體門(mén)店連接在一起?！∶捞睾眉瘓F供圖

　　群雄逐鹿：遭遇電商時(shí)代

　　作為家庭消費主要流通渠道的超市，迎來(lái)黃金時(shí)代，競爭隨之而來(lái)。北京華聯(lián)進(jìn)入太原，美特好勝利橋東店進(jìn)駐北城，山姆士、沃爾瑪、家世界、家樂(lè )福等接踵而至，有更多選擇的太原人，亦算計著(zhù)哪個(gè)超市性?xún)r(jià)比最高。

　　其間，1999年，美特好全國首創(chuàng )將電動(dòng)自行車(chē)、摩托車(chē)引進(jìn)超市賣(mài)場(chǎng);2002年，開(kāi)發(fā)出早早便利“全天早餐+即時(shí)性商品”經(jīng)營(yíng)模式;2004年，創(chuàng )辦山西首家五星級電影城“美特好星美電影城”;2005年，山西首家大型專(zhuān)業(yè)量販式KTV“美特好唱K”開(kāi)業(yè)……

　　面對外資商超巨頭的競爭，美特好從一家不足百平方米的小店，一路發(fā)展成華北零售業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、中國百強商業(yè)連鎖集團、中國零售500強。此后，電商平臺崛起，沖擊超市行業(yè)。

　　“創(chuàng )建金海岸、美特好之初，屬于短缺時(shí)代;現在進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)、大數據時(shí)代，作為傳統超市要轉變，而不是改變，需要更換賽道?！鄙轿髅捞睾眉瘓F創(chuàng )始人、董事長(cháng)儲德群說(shuō)。

　　2015年，儲德群決定自己牽頭，建設更適合山西零售市場(chǎng)的數字化平臺。同年，以?xún)Φ氯旱葹閯?chuàng )始人的山西全球蛙電子商務(wù)公司誕生，打通線(xiàn)上線(xiàn)下、29分鐘到家配送業(yè)務(wù)、重構會(huì )員體系、啟動(dòng)供應鏈拼團聯(lián)盟……超市購物實(shí)現從“手推車(chē)”到“一鍵購”。

　　30年間，購物方式從“手推車(chē)”到“一鍵購”，美特好見(jiàn)證著(zhù)山西超市經(jīng)濟的變遷?！堅?攝

　　更換賽道：商超行業(yè)重塑

　　2017年，由互聯(lián)網(wǎng)公司、頭部零售企業(yè)發(fā)起的多起并購，展現了一個(gè)不一樣的中國零售業(yè)圖景，以阿里、騰訊為首的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)深度介入傳統零售，加速對商超行業(yè)重塑，重建消失的“附近”(即時(shí)零售)，把遍布全城的實(shí)體零售網(wǎng)絡(luò )連接起來(lái)，實(shí)現區域性網(wǎng)絡(luò )效應。

　　線(xiàn)上一鍵下單，實(shí)體門(mén)店本地配送，實(shí)現“即買(mǎi)即送”，“即時(shí)零售”將訂單在電商平臺、實(shí)體門(mén)店連接在一起，傳統商超數智化轉型升級，迎來(lái)更多可能。山西全球蛙電子商務(wù)有限公司董事長(cháng)原冰介紹，“全球蛙‘前端分散+后臺聚合’模式，業(yè)務(wù)范圍覆蓋全國，前端是一家連鎖超市一個(gè)App，完全保留區域超市的自有品牌，目前已與全國31個(gè)省份的320多家商超、近百家品牌商合作，助推商超商業(yè)數智化轉型升級?！?/p>

　　“顧客在變，市場(chǎng)在變，但改革開(kāi)放沒(méi)變?！眱Φ氯簩?0多年前一次演講大賽中獲得第一名時(shí)的演講主題“時(shí)刻站在改革開(kāi)放最前列”記憶猶新，“承諾29分鐘內到家，哪怕一根蔥一頭蒜，也要堅持這個(gè)原則?！?/p>

　　從“國營(yíng)商場(chǎng)”革命者，到被電商平臺“挾流量以令實(shí)體”擠壓，再到迎來(lái)全新時(shí)代，30年間，購物方式從“手推車(chē)”到“一鍵購”，見(jiàn)證著(zhù)山西超市經(jīng)濟的變遷。(完)