本報訊（記者 張曉敏）10月25日，第四屆中國（山西）特色農產(chǎn)品交易博覽會(huì )上傳來(lái)好消息，在連續4年畜牧產(chǎn)業(yè)振興計劃的推動(dòng)下，我省畜牧產(chǎn)業(yè)規?；呀?jīng)達到了58%，比全國高出11個(gè)百分點(diǎn)。預計到2015年底，生豬、肉雞、肉羊出欄量分別可達1854萬(wàn)頭、2.7億只、1525萬(wàn)只，比2010年翻了一番。
    山西地處黃土高原，土地廣闊、資源豐富，環(huán)境承載力較強，是農畜產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。在東部產(chǎn)業(yè)轉移、資源型經(jīng)濟轉型的背景下，我省畜牧業(yè)抓住人們飲食消費習慣轉變、肉蛋奶等畜產(chǎn)品需求剛性增長(cháng)的關(guān)鍵期，全面振興畜牧產(chǎn)業(yè)，在5年時(shí)間里實(shí)現了超常規、跨越式發(fā)展。畜禽養殖規?；戎剡_到58%，高出全國平均水平近11個(gè)百分點(diǎn)。全省規模以上畜牧企業(yè)達到204家，其中國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)11家，大型龍頭企業(yè)、現代化養殖園區、標準化養殖小區、規?；B殖場(chǎng)、畜禽養殖專(zhuān)業(yè)合作社、家庭畜牧場(chǎng)等各類(lèi)規模養殖主體超過(guò)1萬(wàn)個(gè)。同時(shí)，區域集聚優(yōu)勢凸顯，雁門(mén)關(guān)區牛羊草食畜、晉東南生豬、晉中南家禽三大產(chǎn)業(yè)板塊逐漸成型，區域內牛羊年出欄量、生豬年存欄量、蛋雞年存欄量和肉雞年出欄量分別占到全省的63%、27%、63%和83%。
    規?；彤a(chǎn)業(yè)化離不開(kāi)科技支撐。近年來(lái)，我省成功培育出“岢嵐絨山羊”“晉汾白豬”，雜交改良畜禽2000多萬(wàn)頭（只），豬、雞、牛、羊良種覆蓋率分別達到75%、91%、39%和42%?？萍佳b備也大幅提高，全省大型養殖企業(yè)、現代化養殖園區普遍采用了國內外先進(jìn)的生產(chǎn)設備和管理技術(shù)。