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　　8年前，3000多畝貧瘠的撂荒地，無(wú)人問(wèn)津;如今10萬(wàn)余株玉露香梨樹(shù)栽植合理、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、水電路配套齊全、“旱豐密植有機旱作技術(shù)集成”模式形成體系，枝頭結滿(mǎn)碩果。2019年，還被確定為“國家農業(yè)科技示范展示基地”。這就是汾西縣團柏鄉柴洼莊村高寒農牧專(zhuān)業(yè)合作社的玉露香梨園?！坝袡C旱作”賦予玉露香梨優(yōu)良品質(zhì)，獲得食客口碑，贏(yíng)得更廣市場(chǎng)，這不僅增加了村民的收入、實(shí)現了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還鞏固了脫貧成果。

　　8月3日，記者在梨園里看到了農民忙碌的身影。他們在技術(shù)員的指導下，開(kāi)著(zhù)旋耕打草機鋤草，這操作好比給地表穿了“皮膚衣”，既能有效鎖住土地水分，又能起到還草歸田的作用，給予土地新鮮養分。

　　荒土加“佐料”細培變“沃土”

　　究竟啥技術(shù)?能讓“荒土”變“沃土”。合作社負責人劉耀山說(shuō)起了梨園“前身”，在團柏鄉西山這一帶，這里是出了名的地不肥草不壯，道路崎嶇不平，農民靠種小麥維持生計，一年到頭細算投入和收益，結果往往是付出辛勞還落不下錢(qián)。長(cháng)此以往，有勞力的農民都進(jìn)城打工。撂荒的土地越來(lái)越多，水土流失現象愈演愈烈。

　　2012年12月，當時(shí)還是團柏鄉柴洼莊村黨支部書(shū)記的劉耀山有了帶動(dòng)農民脫貧致富的念頭，他發(fā)起成立了合作社，以流轉土地、土地入股等多種形式發(fā)展梨園規模。他們在農業(yè)部門(mén)的技術(shù)指導下，結合深挖把土地表層的干物質(zhì)、灌木、雜草秸稈等翻入底層，再施入從內蒙古購進(jìn)的純羊糞。期間，再讓林下生草，結合昆蟲(chóng)授粉，每年種植占總面積20%的油菜，待來(lái)年春末夏初用割草機把帶莢油菜打入地中。冬季清園時(shí)，把落葉、雜草和粉碎后的修剪枝旋入地中。久而久之，改善深層土壤團粒結構和有機質(zhì)含量、提高土層保水抗旱效能，使園區成為“三溝、兩梁、一面坡”的現代高效玉露香梨種植園。

　　“專(zhuān)注”高標準“全程”精管理

　　走進(jìn)園區小氣候氣象觀(guān)測站，觀(guān)測設備的風(fēng)向標、風(fēng)速儀隨風(fēng)轉動(dòng)，現代化的智能數據采集記錄儀、傳感器、連接線(xiàn)深扎在泥土里，這些科技設備能準確地檢測出風(fēng)速、風(fēng)向、土壤濕度、溫度、光照等數據信息，技術(shù)人員可以根據數據進(jìn)行科學(xué)化澆水、施肥。

　　而如此“高段位”的果樹(shù)管理實(shí)操，源于園區資深專(zhuān)家組建議，一位是首席指導專(zhuān)家省植保站副站長(cháng)張武云，另一位是國家梨產(chǎn)業(yè)體系太谷綜合試驗站郭黃萍教授。

　　自2017年園區被省農業(yè)廳確定為“有機旱作標準化示范片”后，在省、市、縣級農業(yè)部門(mén)的指導下，專(zhuān)家組成員因地制宜，制定出了切合園區運行管理實(shí)際，重點(diǎn)環(huán)節針對性、可操作性強、效果明顯的“旱豐密植、有機旱作技術(shù)集成”模式。經(jīng)過(guò)3年的實(shí)踐運用，技術(shù)集成已“串珠成線(xiàn)”，園區通過(guò)實(shí)打實(shí)的土壤改良、植物保護、整形修剪，再加上現代農業(yè)設施設備投入使用，同比旱豐效果、梨果品質(zhì)提高優(yōu)勢明顯。梨樹(shù)在精準管理中實(shí)現了“根深則樹(shù)壯，樹(shù)壯則葉茂，葉茂則果優(yōu)”。

　　市果樹(shù)站站長(cháng)張青山說(shuō)：“發(fā)展有機旱作農業(yè)，就是讓地越種越肥，水、土、肥等資源高效利用，生產(chǎn)的農產(chǎn)品綠色優(yōu)質(zhì)，發(fā)展功能農業(yè)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現生產(chǎn)與生態(tài)共贏(yíng)?！?/p>

　　更值得一提的是，去年園區生產(chǎn)的玉露香梨申報綠色食品認證，目前已通過(guò)檢驗，這預示著(zhù)梨園又將收獲一枚重量級“勛章”。與此同時(shí)，園區與全國慈善總會(huì )合作，通過(guò)“認養”為梨樹(shù)找到了“新主人”，并把當地玉露香梨推向了國內市場(chǎng)。

　　學(xué)好“金點(diǎn)子”鼓起“錢(qián)袋子”

　　向知識要效益，還需先學(xué)知識長(cháng)技能。有道是土、肥、水是基礎，病、蟲(chóng)、植保是根本，整形修剪是關(guān)鍵，現代措施是前提，經(jīng)營(yíng)管理是保障。在技術(shù)集成模式中，高標準嚴要求的果樹(shù)管理技術(shù)，才能實(shí)現梨園高效益。

　　劉耀山的手機里保存著(zhù)園區技術(shù)工梨樹(shù)管護的“實(shí)操”視頻。數葉子、保果距，果形才均勻;算時(shí)節用有機肥，掛果施壯果肥……病蟲(chóng)綠色防控，除培養益蟲(chóng)外，每畝50張捆綁瓦棱紙，有效防止蟲(chóng)害等標準化管理，讓梨樹(shù)的“綠色有機”根基更扎實(shí)。這一切都是果園培養的技術(shù)人員在操作。

　　合作社通過(guò)“專(zhuān)家組+試驗示范基地+農技人員+科技示范主體+輻射勞動(dòng)戶(hù)”的模式按下農業(yè)科技成果“快捷鍵”。在園區組建了11支能力過(guò)硬的生產(chǎn)隊伍，分成21個(gè)組，持證技術(shù)工人達180余人，在“人人持證、技能社會(huì )”上提質(zhì)增效。

　　此外，合作社還授人以漁，加強果樹(shù)修剪技術(shù)培訓，送給眾多貧困戶(hù)一把“好剪子”，幫助他們練就一手好技術(shù)，讓大家伙端上了靠技術(shù)吃飯的“鐵飯碗”。

　　在省、市、縣專(zhuān)家組來(lái)園時(shí)，進(jìn)行有理論、有實(shí)踐的技術(shù)指導時(shí)，所有農民技術(shù)員認真聽(tīng)課，在專(zhuān)業(yè)技師連續多次、每次半個(gè)月的專(zhuān)業(yè)技術(shù)蹲點(diǎn)授課中，大大提高了他們的實(shí)際修剪技能，目前已有80%農民技術(shù)員通過(guò)實(shí)操驗收，達到初級以上水平。

　　上團柏村貧困戶(hù)張惠良過(guò)去除了種地，就會(huì )喂雞養豬，沒(méi)有一技傍身，日子越過(guò)越發(fā)愁?，F在她成了梨園技術(shù)工，是園區出了名的好把式，每天日工資比普通工多20元錢(qián)，日子越過(guò)越寬裕。如今，現代化的梨園還帶動(dòng)儲存、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節智能化管理，在生產(chǎn)可記錄、質(zhì)量可追溯、電商可銷(xiāo)售的同時(shí)，還加速一二三產(chǎn)業(yè)融合，直接受益鄉民達800余人?！盀檗r興農，合作社以股金、租金加薪金的模式，把農民納入玉露香梨產(chǎn)業(yè)鏈條中，助力386戶(hù)、1044名貧困群眾擺脫貧困，戶(hù)均增收2800元。玉露香梨成了名副其實(shí)的‘致富果’?！眲⒁秸f(shuō)。

　　3000多畝梨園已成風(fēng)景，邁上高坡，處處是美景，360度全景觀(guān)望，春看花、夏賞綠、秋嘗果，到處都是盎然生機。目前，園區新建集多功能學(xué)堂、食宿、民居于一體的“梨花園”即將投入使用。8月底又將建成的4000余平方米的冷庫可滿(mǎn)足梨園需求，使玉露香梨采摘后即刻保鮮。

　　現下，玉露香梨已待“足月”上市，暢銷(xiāo)全國各地、出口海外市場(chǎng)。還有一片梨樹(shù)通過(guò)全國慈善總會(huì )找到了新“婆家”……劉耀山高興得合不攏嘴，“一樹(shù)一把關(guān)，一梨一細驗，讓消費者買(mǎi)得放心，我們的生意也如同這梨園一般，長(cháng)勢喜盈盈，銷(xiāo)量紅火火!”

　　記者 祁欣