落實(shí)主體責任 筑牢安全防線(xiàn)

王云調研包保主體食品安全工作

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 郭 璞) 1月18日下午，副市長(cháng)王云就包保主體食品安全工作在市區進(jìn)行專(zhuān)題調研。市市場(chǎng)監督管理局及臨汾經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區、堯都區相關(guān)負責人參加。

　　王云先后來(lái)到臨汾向陽(yáng)高級學(xué)校、市幼兒園，深入食堂操作間、餐廳等重點(diǎn)區域，察看明廚亮灶監控平臺、食品安全臺賬，了解進(jìn)貨查驗、食品儲存、操作加工及留樣等工作流程，并聽(tīng)取相關(guān)匯報。

　　王云要求，校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全，要壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”，落實(shí)“日管控、周排查、月調度”制度，牢牢守住校園食品安全底線(xiàn)。要嚴把原料采購、加工儲存、清洗消毒、飯菜留樣等重要關(guān)口，建立食品安全追溯體系。要常態(tài)化開(kāi)展食品安全應急演練，有效提高學(xué)校(幼兒園)應對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，為師生安全、健康保駕護航。