崔元斌調研校園食品安全工作強調

落實(shí)主體責任 筑牢安全防線(xiàn)

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 郭 璞) 6月9日下午，市委常委、副市長(cháng)崔元斌在臨汾同盛實(shí)驗中學(xué)調研校園食品安全工作。市教育局、市市場(chǎng)監督管理局負責人一同調研。

　　崔元斌前往該校食堂操作間、餐廳等重點(diǎn)區域，詢(xún)問(wèn)進(jìn)貨查驗、食品儲存、操作加工及留樣等工作流程管理，并聽(tīng)取相關(guān)匯報。

　　崔元斌要求，校園食品安全關(guān)系師生身體健康和生命安全，要樹(shù)牢底線(xiàn)思維，強化紅線(xiàn)意識，持續壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責任”，織牢織密食品安全防護網(wǎng)。要強化學(xué)校食堂管理，嚴把原料采購、加工儲存、清洗消毒、飯菜留樣等重要關(guān)口，落實(shí)食品安全追溯體系，如實(shí)記錄并保存食品進(jìn)貨查驗信息。要加強從業(yè)人員培訓，落實(shí)“日管控、周排查、月調度”制度，牢牢守住校園食品安全底線(xiàn)，確保廣大師生飲食安全。