建立健全制度 構筑安全屏障

王云檢查校園食品安全工作

　　臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 郭秀婷)4月21日，副市長(cháng)王云在我市兩所學(xué)校就校園食品安全工作進(jìn)行檢查。

　　王云一行先后實(shí)地查看了臨汾市向陽(yáng)高級學(xué)校、山西信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院的食堂餐廳、廚房操作間等處，重點(diǎn)對食堂環(huán)境、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設情況進(jìn)行檢查，并詢(xún)問(wèn)食品采購、食品存儲、廚具消毒、員工管理、學(xué)生就餐等各個(gè)環(huán)節工作流程，仔細翻看食堂安全檢查記錄、食品安全排查治理報告、食品安全調度會(huì )議紀要等臺賬資料，與學(xué)校負責人就如何提升食品安全管理水平進(jìn)行深入交流，提出意見(jiàn)和要求。

　　王云強調，校園食品安全工作事關(guān)廣大師生身體健康和生命安全，學(xué)校一定要將食品安全工作落實(shí)到每一個(gè)細節，嚴格落實(shí)責任清單制、任務(wù)清單制、督查清單制，建立健全責任與任務(wù)承諾書(shū)制度、督導企業(yè)與包保干部承諾書(shū)制度等，通過(guò)開(kāi)展宣傳培訓、加強監管力度、強化風(fēng)險排查等，嚴防嚴管?chē)揽厥称钒踩L(fēng)險，進(jìn)一步提高食品安全治理能力，構筑食品安全屏障，全方位保障師生飲食安全。