吉縣，溫差大、海拔高、光照足，一方天然靈秀之地，森林覆蓋率全市第一，5A級景區黃河壺口瀑布、4A級景區人祖山近悅遠來(lái)，“中歐地理標志協(xié)定保護名錄”的28萬(wàn)畝金獎“吉縣蘋(píng)果撩人香”，黃河古賢水利樞紐工程開(kāi)工建設……

好山好水孕靈秀 吉地吉品撩人香

——吉縣入選“臨汾優(yōu)選”區域公用品牌特色產(chǎn)品展示(一)

　　目前，“臨汾優(yōu)選”區域公用品牌，全面帶動(dòng)了沿黃、沿汾、沿太岳的梨果、蔬菜、中藥材、畜牧業(yè)四大特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這其中，吉縣共有8家企業(yè)的產(chǎn)品入選“臨汾優(yōu)選”，深受廣大消費者青睞。記者從品牌理念入手，通過(guò)創(chuàng )立者講述產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的背后故事，記錄鄉村全面振興壯闊進(jìn)程中的“吉縣力量”，助力“特”“優(yōu)”產(chǎn)業(yè)增強品牌影響力，讓臨汾特色農產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)，帶動(dòng)更多農民群眾增收致富。(排名不分先后)

　　滴滴好油：“谷海軒”的情懷與信念

　　品牌理念

　　“‘質(zhì)量贏(yíng)得市場(chǎng)，誠信鑄就品牌’。我們秉承‘一生只為全國人民做一桶健康的好油’理念，堅持一流的產(chǎn)品與一流的服務(wù)。在打造國內一流企業(yè)的同時(shí)，積極尋求與國際市場(chǎng)的合作與交流，將‘谷海軒’品牌打造成更具影響力的國際品牌?！逼放苿?chuàng )始人牛強表示。

　　品牌故事

　　在吉縣這片熱土上，山西吉美御坊糧油科技有限公司(下文簡(jiǎn)稱(chēng)吉美御坊)如同一顆璀璨的明珠，鑲嵌在美麗的黃土高原上。從初創(chuàng )伊始到如今的輝煌發(fā)展，吉美御坊堅守著(zhù)“讓百姓的‘油瓶子’裝更好的中國油”的信念，一心做一桶健康的好油。

　　2019年創(chuàng )立了“谷海軒”品牌后，牛強于2020年選擇了回鄉發(fā)展。他認為，臨汾及山西省內糧油制造企業(yè)和品牌市場(chǎng)空白，是一個(gè)巨大的機遇。加之吉縣地處北緯農作物黃金生長(cháng)區，具有得天獨厚的自然條件，這里不僅可以規?；N植花生等榨油作物，還能帶動(dòng)當地農民增收致富，實(shí)現一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　走進(jìn)吉美御坊的標準化廠(chǎng)房，科技感十足的生產(chǎn)線(xiàn)讓人眼前一亮。公司負責人杜吉祥介紹，公司采用中溫烘焙生產(chǎn)工藝，確保油料作物在加工過(guò)程中營(yíng)養成分最大程度地保留。雖然這種工藝會(huì )降低出油率，但為了消費者的健康和口味的還原，公司愿意做出這樣的選擇。在儲油車(chē)間，22個(gè)大大小小的不銹鋼儲油罐依次排開(kāi)，采用充氮技術(shù)保鮮，確保每一滴油的品質(zhì)。

　　四年來(lái)，公司堅持品質(zhì)第一，使得“谷海軒”成功通過(guò)了全球公認的質(zhì)量和誠信基準SGS認證，產(chǎn)品標準達到出口日本、歐盟的水平。牛強不僅將公司和品牌扎根家鄉，還通過(guò)“企業(yè)+基地+合作社+農戶(hù)”的模式，創(chuàng )建了良種示范基地，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，推動(dòng)鄉村全面振興，助力實(shí)現共同富裕。

　　品牌榮譽(yù)

　　2023年被評為“山西省科技型中小企業(yè)”

　　2023年被評為“省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”

　　2023年被評為“臨汾市知識產(chǎn)權運用典型企業(yè)”

　　2024年榮獲“2024年臨汾市創(chuàng )業(yè)大賽專(zhuān)項獎”

　　綠色創(chuàng )新：果萌源服務(wù)鄉域經(jīng)濟發(fā)展閃“金”光

　　品牌理念

　　優(yōu)秀的自然條件是農業(yè)生產(chǎn)的寶貴財富。吉縣獨特的地理、氣候條件為蘋(píng)果、金絲皇菊和黃花菜等農作物的生長(cháng)提供了天然的生長(cháng)環(huán)境。山西果萌源農副產(chǎn)品有限公司負責人劉治國介紹：“在種植過(guò)程中，我們堅持不使用化學(xué)合成農藥和化肥，確保了產(chǎn)品的安全性和純凈性，贏(yíng)得了消費者的廣泛信賴(lài)。在生產(chǎn)加工環(huán)節，公司秉承‘質(zhì)量為本，科技先行’的理念，引進(jìn)國際先進(jìn)的加工設備和技術(shù)，建立了一套完整的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系。從原料篩選、清洗、烘干到包裝，每一個(gè)環(huán)節都嚴格把關(guān)，確保產(chǎn)品的每一種原料都能達到高標準的質(zhì)量要求。同時(shí)，我們還積極進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不同消費者的需求?！?/p>

　　品牌故事

　　山西果源萌農副產(chǎn)品有限公司，成立于2019年11月，注冊資金達100萬(wàn)元，坐落于風(fēng)景秀麗的吉縣柏山寺鄉白米村，距309國道僅3公里，交通便利。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設施，包括600立方米的冷藏庫以及集加工生產(chǎn)、包裝、化驗、貯藏于一體的1400平方米綜合車(chē)間，年銷(xiāo)售收入高達1080萬(wàn)元。

　　公司自成立之初，便確立了依托吉縣得天獨厚的農業(yè)資源優(yōu)勢，專(zhuān)注于蘋(píng)果、金絲皇菊、黃花菜等特色農副產(chǎn)品的種植、加工與銷(xiāo)售。劉治國介紹：“通過(guò)創(chuàng )建標準化生產(chǎn)基地，我們已成功打造出350畝的蘋(píng)果園、150畝的金絲皇菊園及30畝的黃花菜基地，年銷(xiāo)售額顯著(zhù)，涵蓋鮮蘋(píng)果5萬(wàn)余公斤，以及加工后的蘋(píng)果脆片1萬(wàn)公斤、金絲皇菊茶6000余公斤和黃花菜4500公斤?！?/p>

　　在產(chǎn)品創(chuàng )新方面，公司利用吉縣的優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果資源，開(kāi)發(fā)出了高附加值的蘋(píng)果脆片。面對果園尚未產(chǎn)生效益的挑戰，公司創(chuàng )新發(fā)展思路，引種了金絲皇菊，并通過(guò)精深加工顯著(zhù)提高了經(jīng)濟效益。在干旱山區，種植了耐旱的黃花菜，并通過(guò)加工進(jìn)一步提升了其經(jīng)濟價(jià)值。這些創(chuàng )新的發(fā)展理念和模式，為黃土高原干旱地區發(fā)展特色農業(yè)提供了新的思路，也為農民增收開(kāi)辟了新的途徑。

　　劉治國笑著(zhù)說(shuō)：“我們探索出了‘公司+基地+農戶(hù)+市場(chǎng)’的創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。這一模式的成功實(shí)踐，不僅提升了合作農戶(hù)的收入水平，每戶(hù)增收1-2萬(wàn)元，還帶動(dòng)了周邊村農戶(hù)1000余人次的就業(yè)，有效促進(jìn)了農村地區經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )的和諧穩定?！?/p>

　　立足優(yōu)勢，放眼未來(lái)，該公司將繼續堅持綠色、創(chuàng )新的發(fā)展理念，加強科技創(chuàng )新和品牌建設，不斷提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力。同時(shí)深化與農戶(hù)的合作，幫助他們提高種植技術(shù)和管理水平，共同分享發(fā)展成果。

　　品牌榮譽(yù)

　　2023年，獲第八屆中國(山西)特色農產(chǎn)品交易博覽會(huì )農產(chǎn)品金獎

　　2023年，獲服務(wù)鄉域經(jīng)濟發(fā)展突出貢獻獎

　　2024年，被評為服務(wù)鄉域經(jīng)濟發(fā)展先進(jìn)企業(yè)

　　植物益生菌：“達明一派”真正零添加發(fā)酵飲料

　　品牌理念

　　一路走來(lái)，達明一派始終秉承“專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心、專(zhuān)注”的經(jīng)營(yíng)思想，堅守“標準化生產(chǎn)，精品化包裝，品牌化銷(xiāo)售”的原則，實(shí)施綠色品牌戰略，瞄準高端市場(chǎng)。以吉縣及周邊縣區的農副產(chǎn)品為加工對象，致力于開(kāi)發(fā)新型、健康、營(yíng)養的果蔬制品，讓農副產(chǎn)品增值，成為當地農業(yè)發(fā)展的有力推動(dòng)者。

　　“我們將繼續加大研發(fā)和市場(chǎng)推廣，讓更多消費者能喝到真正零添加的健康果汁，并致力于把‘達明一派’‘益百暢’發(fā)酵果蔬飲料打造成為中國發(fā)酵飲料行業(yè)的頭部品牌?！惫矩撠熑岁惓尚钦f(shuō)。

　　品牌故事

　　山西達明一派食品有限公司坐落在吉縣黃河壺口瀑布旅游區旁，于2011年1月創(chuàng )立。公司注冊資金1000萬(wàn)元，占地33400㎡，5200㎡的業(yè)務(wù)辦公樓、1200㎡的產(chǎn)品檢測及研發(fā)中心、3400㎡的生產(chǎn)車(chē)間，還有3880㎡的產(chǎn)品包裝車(chē)間、倉儲及輔助設施，共同構成了達明一派的堅實(shí)基礎。

　　從最初的規劃到逐步的建設，每一寸土地都傾注了無(wú)數的心血?！肮驹谶@片充滿(mǎn)生機與希望的土地上，充分利用吉縣豐富的果蔬資源，對蘋(píng)果、梨、胡蘿卜、南瓜、桃、山楂等飲品深入研究開(kāi)發(fā)，已經(jīng)投入生產(chǎn)出植物益生菌發(fā)酵胡蘿卜漿、梨漿、山楂漿、芒果漿、南瓜漿等上千噸。憑借先進(jìn)的技術(shù)和設備，不斷探索果蔬原漿和植物益生菌發(fā)酵果蔬汁的先進(jìn)工藝，力求為消費者帶來(lái)健康、美味的產(chǎn)品?！标惓尚潜硎?。

　　經(jīng)過(guò)多年的潛心研發(fā)，該公司先后成功研發(fā)出近百種產(chǎn)品，成功申報兩項發(fā)明專(zhuān)利，并以“中國益生菌果蔬制品專(zhuān)家”為品牌塑造核心，以滿(mǎn)足消費者健康飲食需求為己任，推出不同口味、不同工藝的益生菌果蔬深加工產(chǎn)品。

　　品牌榮譽(yù)

　　2011年-2016年，連續六年被評為“優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)獎”

　　2017年被評為臨汾市“專(zhuān)精特”中小企業(yè)

　　2017年11月，被評為山西省“四新”(新技術(shù) 新產(chǎn)品 新業(yè)態(tài) 新模式)中小企業(yè)

　　2018年12月，被山西省扶貧開(kāi)發(fā)辦公室評為“2018年度省級扶貧龍頭企業(yè)”

　　2019年12月，被山西省消費者協(xié)會(huì )授予“品質(zhì)保障 放心消費AA級信用創(chuàng )建單位”

　　2020年10月，第四屆山西省創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)創(chuàng )意項目大賽獲得二等獎

　　2020年12月，被認定為省級扶貧龍頭企業(yè)的稱(chēng)號

　　2021年，被認定為“山西省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)”的稱(chēng)號

　　2021年12月，被山西省消費者協(xié)會(huì )授予“品質(zhì)保障 放心消費AA級信用創(chuàng )建單位”

　　2021年12月，被評為山西省“高新技術(shù)企業(yè)”

　　紅紅辣椒醬：古法“石碾”續寫(xiě)百年傳奇

　　品牌理念

　　使用簡(jiǎn)單的石碾，就能夠提取辣椒中的精華，創(chuàng )造出味道濃郁、質(zhì)地細膩的醬料。

　　陳永香是石碾辣椒醬的第六代傳承人，通過(guò)幾代人的努力和創(chuàng )新，使得辣椒醬制作工藝不斷完善。多年來(lái)，她堅守“用石碾碾辣椒是百年的古法制作工藝”的信念，不僅傳承了具有濃郁鄉土氣息的制作方法，還融入了新的配方和技術(shù)，創(chuàng )立石碾“阜佳禾”品牌，將傳統與現代完美融合。在這個(gè)快速發(fā)展的時(shí)代，“阜佳禾”在提醒我們，不忘初心，堅持傳統，才能讓經(jīng)典的味道永遠流傳。

　　品牌故事

　　1840年，一場(chǎng)戰亂如陰云般籠罩著(zhù)平遙縣，劉姓一家在亂世中尋求生機，攜家帶口，遠遷至吉縣桑峨村。在這里，他們得以安寧，也續寫(xiě)著(zhù)一段辣椒醬的傳奇。

　　桑峨村土地肥沃，適宜農耕，劉家在這里安定下來(lái)后，便開(kāi)始嘗試種植辣椒。得天獨厚的自然條件，讓辣椒生長(cháng)得異常茂盛，收獲的季節，紅彤彤的辣椒是村中最燦爛的風(fēng)景。他們利用祖傳的技藝，使用農戶(hù)磨面的石碾，將辣椒碾榨成醬。這一碾，便是百年工藝的傳承。

　　石碾辣椒醬的制作講究純手工，每一次碾壓都是對辣椒精華的提取與凝練。辣椒經(jīng)過(guò)石碾的碾壓，色澤鮮亮，辣味醇厚，保留了辣椒原本的風(fēng)味，同時(shí)也融入了歲月的印記。

　　時(shí)間到了2017年，陳永香作為第六代傳承人，面對現代化市場(chǎng)的沖擊與挑戰，她沒(méi)有選擇放棄，反而以更加堅定的決心，將傳統工藝與現代科技相結合。她注冊了吉縣桑峨谷泉農副產(chǎn)品銷(xiāo)售有限公司，并建設了工廠(chǎng)，定制了專(zhuān)用石碾，堅持采用傳統工序制作辣椒醬，使之能夠進(jìn)行規?；庸どa(chǎn)，既保留了傳統制作工藝的精髓，又滿(mǎn)足了市場(chǎng)不斷增長(cháng)的需求。

　　兩年后，陳永香再次升級設備，提升生產(chǎn)效率的同時(shí)，依舊堅守著(zhù)品質(zhì)和傳統的底線(xiàn)。她深知，石碾辣椒醬不僅僅是一瓶調味品，更是歷史與文化的傳承，是一種生活態(tài)度的體現。

　　陳永香的品牌理念蘊藏于每一瓶醬中，每一口都能讓人感受到來(lái)自時(shí)光深處的鄉愁和對綠色、健康生活的承諾。她的石碾辣椒醬是一座橋梁，連接著(zhù)過(guò)去與未來(lái)，鄉村與城市，自然和人心?？粗?zhù)石碾上紅彤彤的辣椒，陳永香笑著(zhù)說(shuō)：“盡管過(guò)程費工費時(shí)且日產(chǎn)量低，但我相信這樣的制作方式能夠保留最純正的家鄉味兒?！睆拿恳黄酷u中，消費者不僅能看到綠色天然的承諾，更能從滿(mǎn)口的辣味中嘗到有機健康的品質(zhì)。

　　一瓶辣椒醬，不僅能拌飯，更能結情。它不僅吸納周邊村民就近務(wù)工，還帶火了當地的辣椒等農產(chǎn)品種植業(yè)。今天，“阜佳禾”品牌，更是覆蓋到牡丹花茶、蘋(píng)果果肉、厚川小米、有機蔬菜、純天然野生菌等系列產(chǎn)品，極大拓寬了村民增收致富的渠道。

　　品牌榮譽(yù)

　　2018年被評為“脫貧攻堅?xún)?yōu)秀代表”

　　2019年被列為“巾幗農業(yè)雙標示范基地”

　　2020年被評為“特色產(chǎn)業(yè)示范戶(hù)”

　　2021年榮獲“山西省第五屆農村創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新項目創(chuàng )意大賽初創(chuàng )組第三等獎”

　　圖片由吉縣農業(yè)農村局提供

　　策劃：姜秀麗

　　稿件：郭媛 鄭紅衛