臨汾新聞網(wǎng)訊 三九時(shí)節、天寒地凍，浮山縣響水河鎮梁家河村粉條加工廠(chǎng)，一桿桿粉條懸掛在晾曬場(chǎng)，晶瑩剔透，煞是好看。生產(chǎn)車(chē)間內，各個(gè)工序上的工人師傅們配合默契、嫻熟流暢，一派忙碌景象。

　　“今年增加了新的加工設備，生產(chǎn)能力有了很大提升。臨近年關(guān)，市場(chǎng)需求旺盛，我們正在加緊趕工，確保能按時(shí)交付訂單?！绷杭液哟妩h支部書(shū)記、村委會(huì )主任梁德峰介紹，梁家河村是遠近聞名的“粉條村”，制作純手工紅薯粉條有百余年歷史，產(chǎn)品色澤亮白、口感勁道，暢銷(xiāo)省內外。但手工粉條制作工藝復雜，從紅薯成為粉條，必須經(jīng)過(guò)打芡、攪粉、漏粉等10多道工序，最后捆扎包裝，才能長(cháng)久儲存。

　　手工粉條好吃制作難。以前粉條都是村民個(gè)人小作坊制作，一切要靠人工操作，火候的關(guān)鍵、水溫的高低、粉條的粗細都由人依賴(lài)經(jīng)驗控制，制作粉條的時(shí)間更要選在“數九”之后的晴朗日子，這樣晾曬的粉條上凍才能定型，每一道工序的準確把握才能最終制作出口感勁道順滑的粉條?！耙郧按迕窀骷易鞣恢谱?，一方面是品質(zhì)參差不齊，另一方面是產(chǎn)量上不去，無(wú)法形成規模。為了讓粉條加工成為村民增收的支柱產(chǎn)業(yè)，村里在2021年成立了浮山縣洪德農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限公司，實(shí)現了規?；a(chǎn)、規范化運營(yíng)，讓部分村民實(shí)現了家門(mén)口就業(yè)、增收?！绷旱路逭f(shuō)，從紅薯種植到粉條加工，一個(gè)個(gè)產(chǎn)業(yè)被串聯(lián)起來(lái)，形成了產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

　　梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展引起了縣委、縣政府的高度關(guān)注，縣里投入資金，幫助公司建起了加工車(chē)間、冷庫、晾曬場(chǎng)、農產(chǎn)品展廳，購置了粉條生產(chǎn)設備。同時(shí)，浮山農商行響水河支行通過(guò)為公司法人提供信貸資金，助力粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大?！坝辛诵碌姆蹢l加工設備，效率提高了，解決了加工溫度限制的難題，這下一年四季都可以進(jìn)行加工了。最近一直在全負荷運轉，以滿(mǎn)足旺季市場(chǎng)需求?！绷旱路逭f(shuō)。

　　在洪德公司的帶動(dòng)下，梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)日益紅火，許多村民看到商機，紛紛擴大了紅薯種植面積和粉條加工規模。擴大規模需要大筆投資，因此一些村民遇到了資金不足的難題。面對該村粉條產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展中遇到的問(wèn)題，響水河支行積極跟進(jìn)，通過(guò)金融助力促農增收?！伴L(cháng)期以來(lái)，受資金制約，淡季時(shí)粉條原料庫存不足，旺季時(shí)缺原料生產(chǎn)，成為了梁家河村粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。我們在充分調研的基礎上，為該粉條產(chǎn)業(yè)量身打造了一款‘粉條貸’產(chǎn)品。該產(chǎn)品具有貸款手續簡(jiǎn)便、利率優(yōu)惠特點(diǎn)，并由專(zhuān)業(yè)擔保公司或符合條件的個(gè)人提供擔保，貸款金額根據借款人實(shí)際需要靈活掌握?！备∩睫r商行響水河支行行長(cháng)張森介紹，截至目前，該行已辦理授信15戶(hù)、金額140萬(wàn)元，用信89萬(wàn)元，為粉條產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強大的資金保障。

　　記者 潘華玲