臨汾新聞網(wǎng)訊 國慶、中秋“兩節”將至，為切實(shí)保障市民“兩節”期間飲食安全，做到及時(shí)發(fā)現和消除節日期間食品市場(chǎng)安全隱患，防止食品安全問(wèn)題的發(fā)生，近日，市市場(chǎng)監督管理局在全市范圍內開(kāi)展了“兩節期間食品安全專(zhuān)項監督抽檢”行動(dòng)。

　　此次抽檢主要以轄區內的超市、農貿市場(chǎng)、餐飲單位為重點(diǎn)區域，針對節日期間群眾消費數量較大的重點(diǎn)品種如肉及肉制品、食用農產(chǎn)品、面粉及其制品、水產(chǎn)制品、水果等食品進(jìn)行抽檢。

　　執法人員還對被抽檢單位的證照、進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品包裝等進(jìn)行了現場(chǎng)檢查。此外，該局執法人員還分別到山西管理職業(yè)學(xué)院、臨汾第一中學(xué)校、臨汾職業(yè)技術(shù)學(xué)院、新華中學(xué)、同盛中學(xué)、市第二中學(xué)校等，對各學(xué)校食堂的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食物采購存儲、索證索票、環(huán)境衛生以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進(jìn)行檢查。

　　檢查過(guò)程中，執法人員對不合格食品進(jìn)行核查處置，抽檢信息全部上傳至國家食品安全抽檢檢測信息系統，結果及時(shí)在市市場(chǎng)監督管理局官網(wǎng)公示，確?！皟晒潯逼陂g人民群眾“舌尖上的安全”。

　　(本報記者)