“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦?!彪S著(zhù)人們生活條件日益改善,餐飲浪費一度成為一種社會(huì )詬病和頑疾。黨的十八大以來(lái),各地區各部門(mén)通過(guò)出臺相關(guān)文件、開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”等措施,大力整治浪費之風(fēng),“舌尖上的浪費”現象有所改觀(guān)。但是,一些餐飲浪費現象仍然令人痛心,制止餐飲浪費行為迫在眉睫、沒(méi)有休止符。
勤儉節約是一種行為,更是一種美德。賢哲偉人推崇它,那是一粥一飯,當思來(lái)之不易;半絲半縷,恒念物力維艱?,F代文明推崇它,那是對有限資源的珍視,對過(guò)度消費的抵制。習近平總書(shū)記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節約、反對浪費”的社會(huì )風(fēng)尚,多次強調要制止餐飲浪費行為。特別是近日對制止餐飲浪費作出重要指示,指出:“餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!”黨員領(lǐng)導干部要在思想上引起高度重視,嚴格按照黨中央改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的有關(guān)規定,厲行勤儉節約、反對鋪張浪費;普通群眾應牢固樹(shù)立節約光榮、浪費可恥的思想觀(guān)念,積極參與“文明餐桌行動(dòng)”,厲行節約,適量點(diǎn)餐,從自身做起,從點(diǎn)滴做起,爭做勤儉節約的倡導者和力行者。
勤儉是我們的傳家寶,什么時(shí)候都不能丟。盡管糧食連年豐收,但我們始終要有危機意識,尤其是今年全球新冠肺炎疫情所帶來(lái)的影響更是給我們敲響了警鐘。手中有糧,心中不慌。我們的財力是不斷增長(cháng)了,但絕不能大手大腳糟蹋浪費,要進(jìn)一步加大糧食安全宣傳教育力度,以剛性的制度約束、嚴格的制度執行、強有力的監督檢查、嚴厲的懲戒機制,切實(shí)遏制公款消費中的各種違規違紀違法現象,并針對紅白喜事大操大辦、餐飲行業(yè)過(guò)度消費、部分學(xué)校存在食物浪費和學(xué)生節儉意識缺乏等問(wèn)題,切實(shí)加強引導和管理,在社會(huì )上培養勤儉節約的良好美德。
民以食為天,源遠流長(cháng)的餐飲文化是我們中國人的驕傲。我們只有居安思危,狠抓糧食生產(chǎn),重視糧食安全,堅持“厲行節約、反對浪費”,無(wú)論什么時(shí)候、面對什么情況,才能將自己的飯碗端穩端牢。(錫剛)