臨汾新聞網(wǎng)訊 “以前每次打開(kāi)窗戶(hù)，嗆人的油煙味就撲鼻而來(lái)?，F在好多了，我們再也不用過(guò)‘烏煙瘴氣’的生活了?！苯?，家住鼓樓南大街司法巷的董女士高興地對記者說(shuō)，看得出來(lái)，她對小區周邊餐飲油煙整治工作的成效很是滿(mǎn)意。

　　不難發(fā)現，近段時(shí)間，在我市眾多餐飲服務(wù)行業(yè)，油煙排放設備煥然一新、嗆人的油煙味一去不返、沾滿(mǎn)油漬的墻壁變得干凈整潔。這些嬗變的背后，是我市有關(guān)部門(mén)特別是市城市管理局下重手、出重拳，矢志不渝治理餐飲油煙污染交出的精彩答卷。

　　“問(wèn)題+整治”無(wú)遺漏

　　“前些年，樓下的飯店經(jīng)常營(yíng)業(yè)至凌晨一兩點(diǎn)，油煙味特別大，導致我們一年四季根本不敢開(kāi)窗戶(hù)，生活質(zhì)量大大降低?！倍康莱?，雖然曾經(jīng)也不停地整治，但有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)卻不以為然，讓這種“呼吸的痛”始終徘徊在“整治-回潮-再整治-再回潮”的循環(huán)中。

　　其實(shí)，董女士所言代表了我市許多居民的心聲。餐飲便民，但油煙擾民，這一深深籠罩在居民頭頂的“陰霾”讓廣大市民頗為頭疼，油煙更是造成大氣污染的重要因素。

　　群眾的呼聲就是工作努力的方向，對餐飲油煙的治理，體現城市公共服務(wù)品質(zhì)和治理水平。眼下，又面臨冬季大氣污染防治工作的嚴峻形勢，為此，全市上下同心協(xié)力、各展所長(cháng)，打響了一場(chǎng)污染防治攻堅戰。在這場(chǎng)戰役中，我市城市管理部門(mén)積極作為，鐵拳出擊，緊盯大氣污染防治，聚焦群眾急難愁盼，奔著(zhù)問(wèn)題去服務(wù)、向著(zhù)困難去攻堅，多次部署、集中發(fā)力，在前期開(kāi)展的餐飲油煙治理百日集中整治的基礎上持續“續航”，再次啟動(dòng)了餐飲油煙專(zhuān)項整治行動(dòng)，向“空氣殺手”持續亮劍。

　　如何“亮”好這把劍，讓煙火氣既賺“人氣”又得“人心”?市城市管理局下猛藥、出硬招、抓整改，成立辦公小組，多次召開(kāi)會(huì )議安排部署，制定下發(fā)了實(shí)施方案，以重點(diǎn)區域為中心，地毯式向外延展，實(shí)行局長(cháng)、分管局長(cháng)、下屬單位負責人包片和行動(dòng)隊包戶(hù)，集中行業(yè)主管部門(mén)、鄉鎮(街道辦事處)、市城市管理局綜合執法大隊人員逐一到市區范圍餐飲業(yè)(含單位食堂)門(mén)店上門(mén)宣傳、全面摸底、督促整改。同時(shí)編制下發(fā)臺賬，將門(mén)店位置、業(yè)主姓名、聯(lián)系電話(huà)、油煙凈化設備安裝、檢測、維護等情況登記造冊，實(shí)行跟蹤管理。

　　為確保整治工作無(wú)遺漏，該局在加大日常執法檢查和執法查處力度的基礎上，與各街道辦事處建立了協(xié)作會(huì )商機制，明確了每個(gè)片區辦事處監管負責人、執法隊包片領(lǐng)導、網(wǎng)格負責人，各負其責，相互協(xié)調，共同監管，形成整治全覆蓋。

　　戶(hù)戶(hù)告知、家家排查、個(gè)個(gè)建立檔案，聲勢浩大、規?？涨?、效果顯而易見(jiàn)。如今，從大型商業(yè)體商戶(hù)、企事業(yè)單位到小街巷的小餐館、露天燒烤攤，“烏煙瘴氣”的現象隨著(zhù)整治行動(dòng)的不斷深入逐漸淡出視野。

　　“巡查+檢測”齊發(fā)力

　　“集氣灶里油漬嚴重，通風(fēng)管道有跑冒滴漏的現象;凈化器工作指示燈不亮，油煙排放肯定不達標……”近日，在市區某學(xué)校餐廳，市城市管理局執法人員聯(lián)合專(zhuān)家團隊、社區工作人員組成的檢查隊伍在巡查中直擊問(wèn)題，對餐飲油煙排放情況進(jìn)行“把脈問(wèn)診”。

　　趁著(zhù)做飯的時(shí)機，檢查人員登上房頂，用新引進(jìn)的執法“神器”——移動(dòng)式空氣質(zhì)量油煙監控儀對油煙排放情況進(jìn)行檢測。果然，儀器界面油煙濃度數值直線(xiàn)上升，超出了規定數值，讓肉眼察覺(jué)不到的數據瞬間浮出水面。

　　近一段時(shí)期以來(lái)，每到午餐時(shí)分或夜幕降臨，市城市管理局執法人員手提沉重的檢測設備，走進(jìn)一家家飯香四溢的餐飲門(mén)店，將巡查和檢測相結合，或深入后廚、或爬上屋頂，查油煙凈化設施、煙道排放情況、證照辦理手續，測油煙濃度數值。其中，有的經(jīng)營(yíng)者投機取巧，安了不用，讓油煙凈化裝置成為擺設;有的經(jīng)營(yíng)者意識薄弱，長(cháng)期不清洗凈化設施;有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)顧及成本，并未安裝凈化設施;有的態(tài)度強硬，拒不清洗或維修……

　　開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭。對檢查中發(fā)現的種種違規行為，執法人員不留情面，現場(chǎng)下達整改通知書(shū)并要求限期整改。對不配合、拒不整改的餐飲單位，會(huì )同街道辦事處，依據相關(guān)法律規定采取停業(yè)整頓等措施強力整改，確保了治理工作正常推進(jìn)。

　　與此同時(shí)，面對許多商戶(hù)因缺乏相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識，導致凈化設備安裝不規范、油煙排放不達標的現狀，市城市管理局餐飲油煙污染防治領(lǐng)導小組辦公室組織人員南下“取經(jīng)”，并委托專(zhuān)業(yè)招標公司，通過(guò)審核資質(zhì)、考察設備、調研市場(chǎng)，評選推薦油煙凈化設備供應商、設備安裝公司、清洗公司，為餐飲單位層層把關(guān)。

　　不畏寒風(fēng)凜冽，他們撲下身子，或耐心宣講、或“飛檐走壁”，只為守護那一抹“臨汾藍”?？上驳氖?，經(jīng)過(guò)一系列巡查督促，大部分餐飲單位都能夠積極配合，紛紛請專(zhuān)家、開(kāi)藥方，迅速行動(dòng)抓整改。居住環(huán)境有了改善，居民紛紛拍手叫好。三和家園小區居民楊女士高興地說(shuō)：“周?chē)諝夂昧?，心情也好了，困擾我們多年的心頭大事終于得到了解決?！?/p>

　　“回頭+長(cháng)效”常推進(jìn)

　　1月2日晚6時(shí)許，正值飯點(diǎn)，福利巷的一家飯店內一派繁忙景象。廚房?jì)瘸橛蜔煓C隆隆作響，廚師們正在熱火朝天地忙碌著(zhù)。此時(shí)，卻聞不到嗆鼻的油煙味，燒烤爐上也未有濺起的油漬。

　　“我們在專(zhuān)業(yè)人員的指導下，按照標準要求，將以前的油煙凈化設備進(jìn)行了改裝，凈化率大大提高，現在店內環(huán)境好了，生意都相對好多了?！憋埖曦撠熑斯啃老驳卣f(shuō)。的確，記者跟著(zhù)執法人員走訪(fǎng)了多家餐飲服務(wù)機構后發(fā)現，各個(gè)餐飲機構已把餐飲油煙防治提上了重要日程，在改善設施設備上做足了功課。

　　為了鞏固來(lái)之不易的成果，市城市管理局綜合行政各轄區執法中隊抽調專(zhuān)門(mén)隊伍，推進(jìn)日常檢查治理工作，采取逐戶(hù)排查、隨機抽查、重點(diǎn)檢查、“回頭看”相結合的方式，檢查餐飲門(mén)店油煙凈化設施運行使用情況以及清洗記錄情況，落實(shí)重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區域管控措施，持續加強餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染執法巡查，發(fā)現油煙凈化設施不完善，涉及油煙擾民、衛生差、有油污問(wèn)題，依據有關(guān)規定及時(shí)責令整改落實(shí)。

　　每天的日常檢查和耐心宣傳，使這項常態(tài)化的工作贏(yíng)得了越來(lái)越多經(jīng)營(yíng)戶(hù)的支持、信任和配合?？吹綀谭ㄈ藛T三番五次上門(mén)檢查，郭女士由衷地說(shuō)：“這次整治不僅讓我們認識到了自身不足，還明白了餐飲油煙對環(huán)境造成的影響之大。今后一定會(huì )定期做好清洗和維護，不為城市環(huán)保工作抹黑?！?/p>

　　“餐飲油煙整治只有起點(diǎn)沒(méi)有終點(diǎn)，我們將繼續以改善環(huán)境和空氣質(zhì)量為目標，始終保持全域覆蓋、高壓態(tài)勢、嚴管重罰的舉措，形成油煙治理長(cháng)效機制，強化日常監管，加強行政執法，鼓勵公眾監督，確保發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改，實(shí)現餐飲業(yè)油煙管控‘零遺漏’、治理‘零容忍’，為廣大市民營(yíng)造健康舒適的生活環(huán)境?！笔谐鞘泄芾砭指本珠L(cháng)楊衛紅滿(mǎn)懷信心地表示。

　　記者 閆璟