一排排鹿舍整齊劃一，鹿舍內數十只梅花鹿個(gè)個(gè)體形健壯，有的悠閑自在地散步，有的臥在棚下小憩，有的在相互親昵嬉戲……這只是古縣昌源鹿業(yè)有限公司的一角。近日，記者慕名來(lái)到古縣南垣鄉崔家嶺村，正在鹿場(chǎng)忙活的“當家人”張合增喜氣地告訴記者：“我的梅花鹿養殖場(chǎng)從一開(kāi)始的10頭發(fā)展到現在的400多頭，可見(jiàn)，我當初的選擇沒(méi)錯，梅花鹿養殖使老百姓發(fā)家致富又多了一個(gè)盼頭?！?/p>

    崔家嶺村位于溝壑地帶，多年來(lái)這個(gè)僅有50戶(hù)人家的小山村，一直靠著(zhù)傳統的種玉米維持生計，根本談不上有收入。如今的崔家嶺村，已經(jīng)從以種糧為主的傳統農村轉變?yōu)樾竽撂禺a(chǎn)村，農民也實(shí)現了從“糧農”到“鹿農”的蛻變，走出了一條增收致富的新路。

    “當時(shí)若沒(méi)有扶貧局、科技局的‘牽線(xiàn)搭橋’，我也不會(huì )有今天的成就?！毙郧樗实膹埡显?，聊起了當初的選擇。在選擇養鹿之前，張合增一直靠養豬、養羊維生，但因收入不高，常常為此而焦慮。1997年的一天，張合增在電視上一個(gè)致富欄目里看到養梅花鹿的利潤可觀(guān)，他想要去了解、去考察、去研究，“但一個(gè)農民對外界人生地不熟，怎樣才能找到門(mén)路呢？”心直口快的張合增介紹說(shuō)，經(jīng)過(guò)綜合考慮到當地的地形、環(huán)境等原因，最終在當地扶貧局、科技局的“牽線(xiàn)”下，他只身一人前往到了運城市絳縣南樊鎮一家養鹿場(chǎng)考察，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的時(shí)間，他跟著(zhù)技術(shù)員、獸醫不斷學(xué)習養殖、輸液、麻醉等技術(shù)，并貸款購回了10只小鹿，信心滿(mǎn)滿(mǎn)回到家鄉。當時(shí)很多村民都想參與，可因規?；B殖業(yè)是高投入高產(chǎn)出，先期就要貸款10萬(wàn)余元，很多人選擇了觀(guān)望，而張合增的養殖場(chǎng)卻如火如荼地開(kāi)始了。然而，他的創(chuàng )業(yè)之路并不是一片坦途?！邦^兩年，根本沒(méi)有效益，一是技術(shù)不到位，有幾只鹿都沒(méi)有養活，二是沒(méi)有打開(kāi)市場(chǎng)渠道?！被貞浧饎?chuàng )業(yè)之初，張合增深有感觸地說(shuō)。有一次小鹿病了，他竟然抱著(zhù)小鹿在鹿場(chǎng)里睡了一晚上。

    面對失敗，張合增沒(méi)有急著(zhù)放棄，而是沉下心認真尋找問(wèn)題，不斷與技術(shù)人員探索，努力彌補不足。為了盡快掌握梅花鹿的養殖技術(shù)，他購買(mǎi)了圖書(shū)、光碟反復鉆研，并向經(jīng)驗豐富的養殖專(zhuān)家“拜師學(xué)藝”，那段日子，他常常是抱著(zhù)書(shū)籍睡覺(jué)。

    憑著(zhù)那股吃苦耐勞、刻苦鉆研的勁兒加上科學(xué)的防疫、精心飼養，經(jīng)過(guò)幾年時(shí)間的不懈努力，張合增已經(jīng)完全掌握了梅花鹿的養殖技術(shù)，成了養鹿方面的“土專(zhuān)家”。隨后，張合增又成立了自己的公司——昌源鹿業(yè)有限公司，全面推行“統一公鹿配種，統一防疫治病、統一技術(shù)培訓、統一供應飼藥、統一供應草種、統一保價(jià)收購”的“六統一”無(wú)公害、標準化健康技術(shù)，大力推廣半圈半散養，既提高了出欄率，也提高了養殖水平。同時(shí)，該縣扶貧局、科技局在資金和技術(shù)等方面積極扶持，極大地改善了公司的基礎設備條件，有力地推動(dòng)了公司的發(fā)展。

    “那鹿的產(chǎn)業(yè)鏈是如何推廣的呢？銷(xiāo)售渠道又如何呢？”記者問(wèn)道?！懊坊谷矶际菍?，鹿茸、鹿血、鹿肉都是上好的補品，藥用價(jià)值也很高。近年來(lái)，扶貧局、科技局為我們搭橋，尋求技術(shù)合作伙伴，帶領(lǐng)公司與東北鹿產(chǎn)品加工企業(yè)合作，并簽署技術(shù)合作協(xié)議，引進(jìn)鹿產(chǎn)品深加工技術(shù)，加速了新技術(shù)的推廣，解決了鹿產(chǎn)品加工處理的技術(shù)難題?！?/p>

    致富不忘眾鄉親，張合增無(wú)償將養殖技術(shù)傳授給村民們，而且為村民們的鹿茸、種鹿及小鹿尋找出路，竭盡全力積極帶動(dòng)本村和周邊村的鄉親們發(fā)展養鹿業(yè)。辛勤的勞動(dòng)換來(lái)了豐厚的收入，帶來(lái)了可觀(guān)的經(jīng)濟效益。如今，張合增的鹿場(chǎng)已經(jīng)頗具規模，養殖場(chǎng)占地50余畝，存欄400余頭梅花鹿，由原來(lái)的1個(gè)村發(fā)展到了36個(gè)村，飼養規模達到4500余頭，建有規?；B鹿場(chǎng)10個(gè)，養、產(chǎn)、加、銷(xiāo)雛形基本形成。下一步，張合增打算擴大養殖規模，帶動(dòng)和影響更多農戶(hù)，共同養殖致富之“鹿”，形成一定規模后，建立冷庫和深加工企業(yè)，對梅花鹿進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)。