四方食事，不過(guò)一碗人間煙火。

　　秋冬交替，熱騰騰的煙火氣里，幸福的味道更濃。平凡而溫馨的一餐一飯，守護著(zhù)“舌尖”上的民生“食”事，也滿(mǎn)蘊著(zhù)用心用情的為民情懷。

　　2024年11月5日，習近平總書(shū)記在湖北省咸寧市嘉魚(yú)縣潘家灣鎮四邑村考察。

△ 2024年11月5日，習近平總書(shū)記在湖北省咸寧市嘉魚(yú)縣潘家灣鎮四邑村考察。

　　2024年11月5日，正在湖北考察調研的習近平總書(shū)記來(lái)到咸寧市嘉魚(yú)縣潘家灣鎮四邑村，走進(jìn)村里的養老服務(wù)驛站察看便民服務(wù)情況。

　　隨行記者用鏡頭記錄了這樣一幕：站在養老服務(wù)驛站幸福食堂價(jià)目表前，總書(shū)記仔細察看當天菜單。菜單中既有種類(lèi)豐富的早餐，也有六菜兩湯的中、晚套餐，葷素搭配、營(yíng)養均衡;村中老人用餐還有特別優(yōu)惠，另外還有免費的稀飯和米飯例湯……

△ 養老服務(wù)驛站幸福食堂價(jià)目表 視頻截圖

　　小小菜單，一頭牽著(zhù)民以食為天的百姓生活，一頭連著(zhù)邦以民為本的國之大者。

　　在地方調研考察時(shí)，習近平總書(shū)記會(huì )經(jīng)常走進(jìn)鄉村、社區、學(xué)校的食堂。翻看社區食堂菜單，詢(xún)問(wèn)學(xué)校食堂價(jià)格，了解老年食堂食譜……總書(shū)記從一張張小菜單中，體察老人、孩子們的生活幸福指數。

　　6年前，在武漢市青和居社區考察時(shí)，一張無(wú)意間放在社區食堂桌上的“小餐票”引起了總書(shū)記的關(guān)注。

　　在武漢青和居社區，給老年人和殘疾人送飯到家是延續多年的傳統。為了方便他們用餐結賬，社區專(zhuān)門(mén)設計了這種“復古”餐票，6元錢(qián)能買(mǎi)兩葷兩素一湯。每到飯點(diǎn)兒，社區老人和殘疾人只需要交一張定額餐票，志愿者就會(huì )送來(lái)一份熱氣騰騰的愛(ài)心套餐。

　　得知“小餐票”背后的故事，總書(shū)記稱(chēng)贊他們做了件“大好事”。

　　如今，“好事”仍在延續，青和居社區的“小餐票”又上新了。新飯票面額多了4元錢(qián)，可供選擇的菜品更多，分量也更足;服務(wù)居民年齡從65歲以上擴展到了60歲以上。

　　“一餐熱飯”開(kāi)啟了老、少、困群體的幸?！笆场惫?，煥發(fā)出基層社會(huì )治理與服務(wù)的新氣象。

△ 2013年2月4日，習近平總書(shū)記來(lái)到甘肅蘭州一家養老餐廳，端起一盤(pán)熱氣騰騰的飯菜，送到一位老人面前。

　　在甘肅蘭州城關(guān)區，很多人還記得11年前習近平總書(shū)記在當地養老餐廳給老人端飯的情景。

　　2013年2月4日，總書(shū)記考察蘭州“虛擬養老院”的養老餐廳。正值中午，多位老人來(lái)此就餐?？倳?shū)記走到餐廳取飯口，仔細端詳懸掛在墻上的老年餐食譜，又細致地察看了為老人們準備的飯菜。

　　“一餐飯多少錢(qián)?”“飯菜的質(zhì)量和衛生有保障嗎?”“如果老人不夠吃怎么辦?”總書(shū)記問(wèn)得很細、很全。

　　“我也給老人端一份菜?！笨吹椒?wù)員盛好套餐，他欣然端起餐盤(pán)，走到一位老人跟前，雙手遞過(guò)去：“請老人家吃飯?！?/p>

　　“中國式現代化，民生為大。黨和政府的一切工作，都是為了老百姓過(guò)上更加幸福的生活?！?/p>

　　這些年，從山東青島的社區便民食堂到青海西寧的“愛(ài)老幸福食堂”，從沈陽(yáng)市牡丹社區老年餐廳到雄安新區容東片區南文營(yíng)社區食堂……總書(shū)記關(guān)心菜單價(jià)格，關(guān)注菜品種類(lèi)，并反復叮囑“服務(wù)要到位”“工作做到家”。

　　走進(jìn)校園考察，孩子們的營(yíng)養和健康也是總書(shū)記關(guān)注的重點(diǎn)之一。

　　在陜西延安市楊家嶺福州希望小學(xué)，他關(guān)心“孩子們營(yíng)養午餐落實(shí)得怎么樣”;在重慶中益鄉小學(xué)師生食堂，他仔細察看餐廳和后廚、查閱菜譜、翻看食堂潲水處理登記記錄表，囑咐“要把安全放在第一位，確保學(xué)生在學(xué)校學(xué)、住、吃都安全，讓家長(cháng)們放心”;在陜西平利縣老縣鎮中心小學(xué)食堂，他叮囑學(xué)校要清潔好餐具、做好學(xué)生的每一頓營(yíng)養餐……

△ 2024年6月18日，習近平總書(shū)記在青海果洛西寧民族中學(xué)食堂察看學(xué)生就餐條件。

　　今年6月18日，習近平總書(shū)記在青?？疾炱陂g來(lái)到果洛西寧民族中學(xué)，走進(jìn)食堂察看學(xué)生就餐條件。

　　這次考察中的兩個(gè)細節，讓人印象深刻。一是問(wèn)價(jià)，二是叮囑飲食安全。

　　總書(shū)記詢(xún)問(wèn)食堂工作人員：“一碗拉面多少錢(qián)?”

　　“七塊錢(qián)?！惫ぷ魅藛T回答。

　　“多大的碗?”總書(shū)記追問(wèn)。

　　看到工作人員拿起的一只碗，總書(shū)記滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　隔著(zhù)打餐窗口，總書(shū)記叮囑：“一定要注意衛生?！?/p>

　　工作人員認真點(diǎn)頭回應。

　　“首先是采購，一定要是合格的、沒(méi)有問(wèn)題的、安全的，然后儲藏的過(guò)程、制作的過(guò)程，都要注意衛生，在這個(gè)基礎上飯菜可口，讓孩子們吃得營(yíng)養健康?！笨倳?shū)記一一強調。

　　千頭萬(wàn)緒的事，說(shuō)到底是千家萬(wàn)戶(hù)的事。一張張小小的菜單，關(guān)聯(lián)著(zhù)千千萬(wàn)萬(wàn)家庭的幸福生活?！鞍牙习傩贞P(guān)心的事一件件辦好，是共產(chǎn)黨人的共同心愿?！?/p>