挎著(zhù)臨汾的“菜籃子”，放眼望去，蔬菜、水果、雜糧、干果、中藥材……各具特色的農產(chǎn)品種類(lèi)豐富、香味四溢。4月20日，在山西·臨汾帝堯古都文化旅游節臨汾名優(yōu)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )上，我市78家參展企業(yè)帶著(zhù)395種優(yōu)質(zhì)、特色農業(yè)產(chǎn)品，齊聚堯都廣場(chǎng)，展示了舌尖上的臨汾特有的魅力。
    展銷(xiāo)會(huì )現場(chǎng)，吉縣蘋(píng)果展位前圍滿(mǎn)了人群，“大家掃一下二維碼就可以免費領(lǐng)取一個(gè)吉縣蘋(píng)果?！痹诠ぷ魅藛T的引導下，圍觀(guān)群眾紛紛拿出手機掃二維碼。拿到蘋(píng)果后，大家迫不及待地拆開(kāi)包裝盒，只見(jiàn)一位市民拿手擦了擦蘋(píng)果，一大口就咬下去，“吉縣蘋(píng)果就是不一樣，又脆又甜?！毖矍暗膱?chǎng)景讓記者想到最近受廣大網(wǎng)友熱議的話(huà)題：吃蘋(píng)果該不該削皮？帶著(zhù)疑問(wèn)，記者采訪(fǎng)了吉縣蘋(píng)果展區的負責人，聽(tīng)了記者的問(wèn)題，他連忙擺手說(shuō)到，“不用削、不用削，咱吉縣蘋(píng)果絕對可以放心食用?！睂h蘋(píng)果如此有信心，源于它的安全與綠色。
    吉縣被譽(yù)為“中國蘋(píng)果之鄉”，海拔高、溫差大、光照足、無(wú)污染、土層深厚、節令分明使吉縣具有得天獨厚的蘋(píng)果生產(chǎn)優(yōu)勢，被國家農業(yè)部命名為全國無(wú)公害蘋(píng)果生產(chǎn)基地。如今，吉縣蘋(píng)果種植面積已達30萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果18萬(wàn)噸。吉縣蘋(píng)果展區的負責人告訴記者，“吉縣蘋(píng)果花后一周就會(huì )套上雙層紙袋，摘前10天才去袋，期間可以確保蘋(píng)果不沾灰塵和農藥。
    這個(gè)雙層紙袋也是有講究的，它不會(huì )對蘋(píng)果造成二次污染?！睆纳a(chǎn)有機蘋(píng)果到開(kāi)發(fā)出SOD、富鋅、富硒保健型功能蘋(píng)果，以及將我國傳統年畫(huà)圖案和吉祥祝福話(huà)語(yǔ)印刻在蘋(píng)果上，用藝術(shù)和文化為產(chǎn)品增值；從修剪、疏花、授粉、定果、套袋到采收、包裝等30余道嚴格工序的精心呵護，消費者手中捧著(zhù)的每一個(gè)吉縣蘋(píng)果，都有資格用它的高品質(zhì)換來(lái)肯定和贊許。
    我市澳坤生物農業(yè)股份有限公司作為我省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)頭軍，日產(chǎn)杏鮑菇5萬(wàn)公斤，是國內最大的有機食用菌生產(chǎn)基地。
    該公司在本次展銷(xiāo)會(huì )展出了主要生產(chǎn)的有機杏鮑菇，據負責人介紹，杏鮑菇菌肉肥厚、質(zhì)地脆嫩，是近年來(lái)開(kāi)發(fā)栽培出的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。展會(huì )現場(chǎng)，營(yíng)養價(jià)值高、富含礦物質(zhì)的有機杏鮑菇引來(lái)過(guò)往消費者的駐足，甚至還有消費者為它起了一個(gè)別名：“胖娃娃”，這足以見(jiàn)得消費者對它的喜愛(ài)。展會(huì )當天，同樣吸引消費者的還有曲沃縣綠恒農業(yè)發(fā)展有限公司，該公司利用無(wú)土栽培技術(shù)，栽培出黃瓜、苦瓜、西紅柿和西葫蘆等無(wú)農藥、無(wú)蟲(chóng)害的綠色蔬菜，一位消費者拿起這些蔬菜挨個(gè)兒聞了一遍：“和小時(shí)候自家種的菜味道一樣，看來(lái)真的是綠色蔬菜??！”“永和的紅棗又紅又甜！”尋著(zhù)吆喝聲，記者來(lái)到了永和展位。早就耳聞?dòng)篮退赜小凹t棗之鄉”的美稱(chēng)，經(jīng)負責人一番詳細介紹，記者才感覺(jué)這稱(chēng)謂確實(shí)名副其實(shí)?！坝篮图t棗有上千年的栽種歷史，早在唐代合繪里村的紅棗就貴為貢品呢。如今永和已有30萬(wàn)畝共1000萬(wàn)株紅棗種植地，年產(chǎn)紅棗3000萬(wàn)公斤?！秉S河岸畔的永和縣地廣人稀、無(wú)工業(yè)污染、農業(yè)生態(tài)環(huán)境極佳，特別是氣候溫和、日照時(shí)間長(cháng)、晝夜溫差大、土壤有機質(zhì)含量高，獨特的自然環(huán)境賦予永和紅棗個(gè)大、核小、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)害、糖分高以及營(yíng)養價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)。如今，永和紅棗也已邁進(jìn)健康安全的有機食品行列，備受市場(chǎng)青睞。說(shuō)起我市的干果，不得不提起古縣核桃。核桃已經(jīng)成為除牡丹外，古縣的另一張響亮名片，也是我國農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。
    在古縣展位前，一位消費者正打算把剛購買(mǎi)的核桃放進(jìn)后備箱，“古縣核桃皮薄，里面的仁兒也大，出油多，生吃、煮米湯、打豆漿，怎么吃都覺(jué)得香。我這次來(lái)展銷(xiāo)會(huì )就是奔著(zhù)古縣核桃來(lái)的?！钡拇_，“干果之鄉”的美稱(chēng)背后是消費者的肯定。古縣核桃人均產(chǎn)量居全國第10位，連續15年人均種植面積、株數、產(chǎn)量、收入在我省奪得四個(gè)第一。
    曾多次榮獲山西農產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì )“金獎”和“暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎”的山西唐明園食品有限公司也在本次展銷(xiāo)會(huì )上拿出了自己的“看家產(chǎn)品”。該公司負責人隨手拿起一罐精致包裝的薏米說(shuō)道：“薏米如果存放方法不當，一個(gè)星期就會(huì )發(fā)霉。而經(jīng)過(guò)特殊工藝處理，再放進(jìn)這種罐里，既美觀(guān)，又存放時(shí)間長(cháng)?！焙颂?、紅棗、各種雜糧……該公司展出的產(chǎn)品種類(lèi)多樣、包裝精美，“我市農副產(chǎn)品資源豐富，所產(chǎn)的紅棗、核桃、小米、雜糧等土特產(chǎn)營(yíng)養價(jià)值高，但包裝就有所欠缺。要把家鄉的自豪送給外地的親朋好友品嘗，總感覺(jué)有點(diǎn)‘土’?！痹摴矩撠熑烁嬖V記者，他們之所以要把土特產(chǎn)精加工、細包裝，變成“高大上”的產(chǎn)品，是因為產(chǎn)品質(zhì)量是銷(xiāo)售的主題，而包裝卻可以將我市的本土文化和堯鄉風(fēng)情融入產(chǎn)品，使蘊含著(zhù)豐富地域特色的農產(chǎn)品成為我市的一張張名片。
    “我們要做的就是把我市優(yōu)質(zhì)的農產(chǎn)品資源整合起來(lái)，形成行業(yè)聯(lián)盟，走出去融入到大市場(chǎng)中！”“中國梨王”隰縣玉露香梨、大寧紅皮小米、曲沃龍王池蓮藕、襄汾“三盛合”小米醋……從種子到顆粒歸倉，每一個(gè)產(chǎn)品背后都有太多有價(jià)值的故事等待挖掘。在這個(gè)食品安全問(wèn)題備受關(guān)注的時(shí)代，消費者渴求“菜籃子”里的食品營(yíng)養又健康。其實(shí)，“好貨”就在身邊，這次展銷(xiāo)會(huì )展出的不僅是我市豐富、安全、綠色的農產(chǎn)品，還有眾多農業(yè)企業(yè)的良心和責任。記者 荀丹薇