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  • 金砂紫陶 牖見(jiàn)未來(lái) ——鄉寧紫砂的文化故事

    2023-03-20 16:04:03 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)  

    金砂紫陶 牖見(jiàn)未來(lái)

    ——鄉寧紫砂的文化故事

    紫陶之都 亮麗名片

    山西鄉寧,因煤而興、因陶而名,擁有近7000年的制陶史。

      據《鄉寧縣志》記載:鄉寧在仰韶文化時(shí)期就生產(chǎn)陶器,到漢代更為廣泛,當地張馬村就曾經(jīng)發(fā)現過(guò)6500年前的窯址。且周、漢、隋、唐、宋、明、清、民國以來(lái)各個(gè)時(shí)期都有發(fā)現的陶片或窯址,從數量上推斷規??捎^(guān)。

      20世紀70至80年代,鄉寧紫砂一度出現繁榮景象,相繼成立了西坡陶瓷廠(chǎng)、鄉寧縣紫砂工藝廠(chǎng)、紫砂一廠(chǎng)、紫砂二廠(chǎng)等多個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng),形成規?;a(chǎn),特別是紅砂系列,很受當地群眾喜愛(ài),推廣使用較為普遍,市場(chǎng)頗為走俏;在規?;a(chǎn)、推廣的過(guò)程中,鄉寧縣相關(guān)職能部門(mén)和廠(chǎng)礦企業(yè)認識到人才在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要作用,采取“走出去,請進(jìn)來(lái)”的方法,培養和引進(jìn)了大批專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才;鄉寧紅砂產(chǎn)品也在全國屢屢獲獎,行銷(xiāo)國內21個(gè)省、市、自治區,1983年進(jìn)入國際市場(chǎng),產(chǎn)品遠銷(xiāo)美國、日本及東南亞國家和地區,形成了“南宜興,北鄉寧”的市場(chǎng)格局。鄉寧紫砂成為一張亮麗的名片。

      “山西省鄉寧縣在8年之內,發(fā)展成為僅次于江蘇省宜興的中國主要紫砂陶瓷生產(chǎn)地。這里每年生產(chǎn)茶具、花盆、蒸汽鍋等12萬(wàn)多件,仍不能滿(mǎn)足國內外市場(chǎng)的需求……”1981年9月25日新華社刊發(fā)的《中國陶瓷之三——新興的山西鄉寧陶瓷》一文中曾這樣描繪鄉寧紫砂陶瓷產(chǎn)業(yè)的盛況。

      然而,伴隨著(zhù)經(jīng)濟社會(huì )的高速發(fā)展,鄉寧紫砂受到體制的限制和市場(chǎng)的沖擊一度沉寂。

      近年來(lái),鄉寧縣這個(gè)受大自然眷顧的美麗小城,也迎來(lái)了轉型跨越、高質(zhì)量發(fā)展的新機遇。鄉寧縣委、縣政府為貫徹新發(fā)展理念、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展,依托豐富的紫砂資源和厚重的歷史文化積淀,以紫砂文創(chuàng )為主題,以紫砂產(chǎn)業(yè)園區為平臺,以群眾增收為目的,促進(jìn)紫砂產(chǎn)業(yè)與傳統文化、鄉村旅游、城市建設等融合發(fā)展,真正把鄉寧建設成紫砂大縣、紫砂強縣,致力于打造“中國北方紫砂之都”,蹚出了一條資源型地區轉型發(fā)展的必由之路。

      鄉寧縣委、縣政府先后出臺多項優(yōu)惠政策,通過(guò)推動(dòng)機制創(chuàng )新、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等措施,帶動(dòng)紫砂生產(chǎn)加工企業(yè)和業(yè)戶(hù)形成產(chǎn)業(yè)“集聚區”,恢復推動(dòng)紫砂工藝發(fā)展,積極培育新的戰略性轉型產(chǎn)業(yè)。 截至目前,全縣注冊的紫砂企業(yè)11家,成為轉型發(fā)展的一支新生力量。

      鄉寧紫砂,再度迎來(lái)了高質(zhì)量跨越發(fā)展的春天!

      萬(wàn)里茶道 源遠流長(cháng)

      鄉寧紫砂陶器的歷史源遠流長(cháng),翻開(kāi)鄉寧的紫砂陶文化,每一塊陶片和瓷器上鐫刻著(zhù)的就是一部上下求索、艱苦奮斗的創(chuàng )業(yè)史,同時(shí)也是一部飽含歷史滄桑的文化史。

      資料顯示,“萬(wàn)里茶道”是由山西商人在17世紀至20世紀初,開(kāi)拓并主導的一條跨越亞歐大陸的國際貿易大通道,以武夷山下梅村為起點(diǎn),經(jīng)鉛山、漢口、社旗、太原、張家口,蒙古烏蘭巴托,終點(diǎn)抵達中俄貿易城哈克圖,再在俄羅斯境內向圣彼得堡、莫斯科延伸。由南向北,跨越8省(市),途經(jīng)200余座城市,綿延13000余公里。這條萬(wàn)里茶道繁榮興旺近200年,讓晉商坐上了“海內最富”的頭把交椅。

      萬(wàn)里茶道,好茶云集。團茶、芽茶、蕊茶、珠茶、沱茶、茶頭、春尖、磚茶、女兒茶、辮子茶、化石茶、古樹(shù)大葉茶、餅茶、茶柱、茶膏、青磚、木磚、花磚等等,不一而足,琳瑯滿(mǎn)目。

      萬(wàn)里茶道,茶莊密布。山晉茶莊、喬記茶莊、城關(guān)茶莊、天順祥茶莊、長(cháng)裕川茶莊、天生號茶莊、福元昌茶莊……晉商近200家茶莊星羅棋布,生意興隆。

      萬(wàn)里茶道,紫砂輝映。好茶還須配好器,牖見(jiàn)齋器尤為佳。伴隨著(zhù)“萬(wàn)里茶道”,“牖見(jiàn)齋”的壺、杯、茶罐、茶器、筆筒、筆洗、擺件等也成為晉商饋贈好友、對外交流的上佳禮品?!半灰?jiàn)齋”的聯(lián)號店面不僅開(kāi)在萬(wàn)里茶道沿線(xiàn)城市,作坊還開(kāi)到了南方陽(yáng)羨等地。

      板橋題聯(lián) 紅遍北方

      清朝初年,鄉寧王氏“牖見(jiàn)齋”窯坊掌柜,以手工燒制黑白釉碗、碟、盤(pán)、盆、罐、缸等陶瓷產(chǎn)品質(zhì)好量高而與太平商人尉維柄交往甚多,也經(jīng)常到尉府做客。一天,尉維柄將茶葉沖泡在一把南方朋友贈送的紫砂壺中,瞬間茶香四溢,輕泯更是口齒留香。鄉寧王氏不久就制作出一爐紅砂壺贈送尉維柄,沖茶泡茶茶香裊裊,深得尉維柄的喜愛(ài),并將紅砂壺帶到了揚州,贈予好友鄭板橋,鄭板橋提筆留下了“尋常金鎖泥砂料,自然云錦奪天工”的楹聯(lián)。

      從此以后,鄉寧陶瓷工匠們在生產(chǎn)陶壺、瓷壺的同時(shí),也燒造以紅砂壺為代表的紅砂制品,隨后山西南部的永和(樓山)、翼城、澤州等地的匠人們競相效仿,紅砂壺在晉南、晉中、晉東南開(kāi)始漸漸流行,成為一種高檔茶具,無(wú)論是抗日戰爭時(shí)期,還是解放初期,成為人們居家的必需品,創(chuàng )造出了獨樹(shù)一幟的北方紅砂器皿,興盛一時(shí),紅遍北方。

      三晉名流 提壺論道

      作為茶藝主要的物質(zhì)載體,明代中后期的茶具以爐、盞和壺為主,以紫砂壺為代表的茶具在中國茶文化史上開(kāi)始綻放出絢爛的光芒。

      “萬(wàn)里茶道”由晉商發(fā)起開(kāi)拓后,在三晉文人雅士和社會(huì )名流的積極參與和推動(dòng)下,鄉寧紅砂壺逐漸成為文人之間的又一新寵。

      當時(shí)的紅砂壺十分昂貴,“至名手所作,一壺重不數兩,價(jià)重每一二十金,能使土與黃金爭價(jià)”。耽于茗飲者,往往以得到紅砂壺為一大快事、樂(lè )事。

      在萬(wàn)里茶道的重要節點(diǎn)城市祁縣,有座丹楓閣,傅山、顧炎武、姬龍風(fēng)、鄭萬(wàn)元、戴運昌、戴廷栻等三晉名流常聚于此,讀書(shū)、品茶、喝酒、論道,大家手頭時(shí)常把玩的就是產(chǎn)自鄉寧的紅砂壺。

      刑部尚書(shū)潘祖蔭酷愛(ài)金石藝文,經(jīng)常與來(lái)自山西鄉寧的方志學(xué)家楊篤探討鉆研,并遍請京中愛(ài)好之人共同切磋。楊篤溫文厚道、謙恭禮讓的文雅風(fēng)度受到京中好評,于是,賢達學(xué)人和“各有纂著(zhù)”的飽學(xué)之士與他交往甚多。鄉寧紅砂陶器便通過(guò)楊篤和聞喜縣老鄉“戊戌維新六君子”之一的楊深秀等山西名仕的引薦走俏京城。

      日寇奪寶 壺落東瀛

      “牖見(jiàn)齋”發(fā)展到1918年,在王有生時(shí)期達到高峰,陶坊更為紅火,家業(yè)不斷擴大,開(kāi)商鋪,司農耕,收租銀,辦馬坊驛站,因誠信為本,善待鄉親,逢災年必減免土地租金,商鋪、陶窯貨物廉價(jià)佘銷(xiāo),十里八鄉,山上山下贏(yíng)得一片贊美。

      持續近200年的“牖見(jiàn)齋”遭遇厄運。1938年初,臨汾失守,鄉寧處在日軍的半包圍之中。日軍為了逼迫閻錫山妥協(xié)投降,時(shí)時(shí)竄犯鄉寧城鄉,燒殺擄掠,奸淫行兇,無(wú)惡不作。

      9月的一天,日本大隊長(cháng)山本一郎帶著(zhù)幾名日本鬼子闖進(jìn)“牖見(jiàn)齋”陶坊,指名索要牖見(jiàn)齋的傳家寶貝紅砂壺。山本一郎尋寶不著(zhù),惱羞成怒,將王家老三吊打半天,挖坑活埋依然不肯善罷甘休,返回陶坊一頓搶砸,揚長(cháng)而去?!半灰?jiàn)齋”遭遇滅頂之災,不得不停爐熄火。

      抗日戰爭結束后,山西對日本戰犯所帶財物進(jìn)行清理登記時(shí),發(fā)現幾把紅砂壺。問(wèn)其來(lái)源,對方稱(chēng)掠奪于鄉寧縣西坡,唯獨不見(jiàn)“牖見(jiàn)齋”那一把。據說(shuō),早已漂洋過(guò)海,流落東瀛。

      盛世興陶 風(fēng)帆正起

      紅砂陶器產(chǎn)業(yè)雖然沉寂了,但這份傳承千年的技藝并沒(méi)有沉寂。2017年,“牖見(jiàn)齋”老陶坊的后人王仙鵬,在鄉寧縣委、縣政府高質(zhì)量發(fā)展的感召下,懷揣追夢(mèng)人的夢(mèng)想,成立了鄉寧金砂紫陶有限公司,重操祖業(yè),矢志重振“牖見(jiàn)齋”的雄風(fēng)。原鄉寧縣紫砂廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)王致明,被年輕人的熱情所點(diǎn)燃,決定扶持扶助年輕有為的有志青年發(fā)展,召集原廠(chǎng)的5名老紫砂藝人,毅然決然地投身于傳承、發(fā)展、振興鄉寧紫砂的事業(yè)中。

      2018年,鄉寧縣委、縣政府為推動(dòng)傳統產(chǎn)業(yè)再次煥發(fā)生機,傳承紫砂工藝和文化,開(kāi)辟高質(zhì)量轉型發(fā)展新路徑,大手筆啟動(dòng)建設國內領(lǐng)先、國際一流的紫砂陶小鎮項目。該項目總投資50億元,占地2000畝,定位國內領(lǐng)先、國際知名,將打造集紫砂陶文化傳承體驗、產(chǎn)業(yè)聚集、旅游休閑、文化交流、商務(wù)會(huì )議、技能培訓及生態(tài)居住于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體。

      展望未來(lái),藍圖繪就。鄉寧縣第十四次黨代會(huì )提出,要全力打造紫砂文創(chuàng )聚集區。在尊重與保護傳統工藝的基礎上,融入當代人的需求,解放思想,大膽創(chuàng )新,加強紫砂資源開(kāi)發(fā)利用管理,發(fā)展壯大傳統產(chǎn)業(yè),積極進(jìn)軍高端產(chǎn)業(yè),堅持求精不求大,推進(jìn)紫砂陶小鎮建設,努力在功能疊加、產(chǎn)業(yè)配套、衍生業(yè)態(tài)等方面取得重大突破,推動(dòng)紫砂文創(chuàng )產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。

      金砂紫陶 牖見(jiàn)未來(lái)

      金砂紫陶,鄉寧紫砂的龍頭企業(yè),在王仙鵬的帶領(lǐng)下,高擎鄉寧紫砂振興的大旗,策馬快鞭,奔騰馳騁。

      金砂紫陶,秉持“文化傳承、品牌引領(lǐng)、科技創(chuàng )新、市場(chǎng)驅動(dòng)”的企業(yè)戰略,在繼承傳統生產(chǎn)工藝的基礎上,不斷創(chuàng )新,攻破多項技術(shù)難關(guān),擁有多項自主知識產(chǎn)權,形成年產(chǎn)紅砂壺、紅砂工藝品15萬(wàn)余件的成型、燒制生產(chǎn)能力。產(chǎn)品在銷(xiāo)往全國各地的同時(shí),邁出國門(mén),銷(xiāo)往美國、加拿大等國家,創(chuàng )造了紅砂土變“金疙瘩”的神話(huà)。

      金砂紫陶,立足眼前、放眼未來(lái),建立了“北方紫砂陶博物館”,設立了“山西紫砂藝術(shù)研究院”,企業(yè)先后榮獲了山西省“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”、省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“三晉老字號”、市級“雙創(chuàng )基地”等榮譽(yù)。2022年公司進(jìn)行股改,更名為山西金砂紫陶有限公司,踏上了快速發(fā)展的快車(chē)道。

      半窗明月映福地,一爐窯火凝匠心。金砂紫陶,不忘初心,永葆匠心,為振興鄉寧紫砂事業(yè),繼續砥礪前行。

      (北京品牌智造規劃設計研究院供稿)


    初識北方紫砂陶

      飲茶的三個(gè)時(shí)期

      茶葉是中國特產(chǎn),從古到今飲茶可分三個(gè)時(shí)期:

      1、煮粥茶飲,西漢至六朝。煮茶和煮菜粥相同,有時(shí)還把茶和蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷等物煮在一起。

      2、末茶碾飲,唐至元代前期。茶籽下種后萌發(fā)的幼芽和茶枝上的芽,春間采下蒸炙搗揉,和以香料壓成茶餅,飲時(shí)則須將茶餅碾末。

      3、散茶沖飲,宋代出現,元代后期流行至今。

      特別是明代初期洪武二十四年(1391年)9月,明太祖朱元璋下詔廢止團茶改用散茶,其詔曰:“詔建寧歲貢上供茶,罷造龍團,聽(tīng)茶戶(hù)惟采芽茶以進(jìn),有司勿與。天下茶額惟建寧為上,其品有四:探春、先春、次春、紫筍,置茶戶(hù)五百,免其徭役。上聞?dòng)兴厩踩硕皆旒{賄,故有是命?!?/p>

      隨之而來(lái)的是瓷、陶、銅、鐵等各種壺大量使用,紫砂壺就是其中的佼佼者。

      北方紫砂陶

      我國存在著(zhù)以鄉寧縣為主包括稷山、永和(樓山)、翼城、陽(yáng)城等地的北方紫砂陶系列,是有別于南派紫砂陶的一個(gè)歷史存在的客觀(guān)事實(shí)。明代初期政府號召:廢止團茶改用散茶,使紫砂陶分為南、北兩大派系,具體表現在:

      1、北派紫砂陶泥多產(chǎn)自古生代石炭紀和二迭紀,南派紫砂陶泥多產(chǎn)自古生代志留紀和泥盆紀,兩者紫砂陶泥的本質(zhì)同而有別,色相大同小異。

      2、北派紫砂壺的造型由宋金元時(shí)期的陶、瓷“執壺”演變、發(fā)展而來(lái),明代壺流粗壯且以單孔壺流為其特色,清代以后出現三四孔壺流,甚至七八孔。

      3、北派風(fēng)格粗獷奔放不拘小節,飲茶俗謂“喝茶”,紫砂陶制品都較偏大,以銅絲或鐵絲制成的雙提梁為主;南派細膩精致小巧可愛(ài),便于欣賞把玩,飲茶謂之“品茶”,紫砂陶制品大都比較小。

      4、南派制作者多是文化人,俗稱(chēng)“文人壺”,壺底自明代起多有題款“(制作者)制”;北派多是以某某陶、瓷坊標(坊為作坊、標商標)為主要窯口標記的純民間陶瓷工匠,清晚期才有少量題款為“某某(坊標)記”的坊標,如“啓元永記”“福恒盛記”“三圣來(lái)記”等,1949年后取消坊標,采用長(cháng)方形題寫(xiě)制作者的姓名。

      隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,南北兩派信息透明,兩者取長(cháng)補短互相學(xué)習,勢在必行。

      北方紫砂陶博物館展品論證會(huì )

      2023年2月22日,臨汾北方紫砂陶博物館展品論證會(huì )在鄉寧縣職業(yè)中學(xué)會(huì )議室召開(kāi),參加會(huì )議的有丁村博物館原館長(cháng)、研究館員陶富海,山西省考古研究院二級研究館員田建文,山西師范大學(xué)歷史旅游學(xué)院教授謝耀亭,鄉寧縣昌寧鎮三晉文化研究會(huì )會(huì )長(cháng)鄭中午先生,鄉寧縣政協(xié)原主席閻靈娣,鄉寧縣文管所所長(cháng)許文勝,山西金砂紫陶有限公司董事長(cháng)王仙鵬,山西紫砂藝術(shù)研究院有限公司經(jīng)理王麗花,鄉寧縣職業(yè)中學(xué)校長(cháng)尉六龍等,鄉寧縣知名文化學(xué)者與會(huì )。

      此次會(huì )議由鄉寧縣職業(yè)中學(xué)校長(cháng)尉六龍主持。大會(huì )首先由山西金砂紫陶有限公司董事長(cháng)王仙鵬介紹了北方紫砂陶博物館的基本情況。隨后專(zhuān)家們22日下午、23日一整天對館藏展品的生產(chǎn)年代、生產(chǎn)地點(diǎn)等一一進(jìn)行了確認,最后針對各種壺形的具體特點(diǎn)、獨特作用等,都做了較為詳細地講解。

      北方紫砂陶博物館藏品種類(lèi)豐富,從仰韶文化時(shí)期的彩陶片、少量夏代和東周時(shí)期陶片、漢代陶倉陶罐、明清的瓷壺、瓷罐、瓷缸等,尤為突出的是收藏有500余件北方紫砂陶制品,內容包括紫砂壺、紫砂杯、茶具、花盆、花瓶、蒸汽鍋、臉譜等紫砂系列產(chǎn)品,另有匣缽(籠盔)、制作工具。以鄉寧縣為主,數量多達470件以上,兼有稷山、永和(樓山)、翼城、陽(yáng)城等40件以上;年代從金、元、明、清、民國,和1949年新中國成立初期、“文革”時(shí)期、改革開(kāi)放時(shí)期。

      北方紫砂陶愿景展望

      鄉寧,位于呂梁山南端,東南與臨汾盆地相鄰,西隔黃河與陜西省韓城、宜川相望,縣境群山林立,著(zhù)名的有姑射山、云臺山、馬首山、云丘山、苛當山、高天山等,鄉寧盛產(chǎn)煤,還蘊藏有石灰石、石英、石膏、瑪瑙、銅、鋁、銀等礦石,更重要的是還儲藏著(zhù)大量紫砂陶土,在中國北方地區實(shí)屬難得。

      漢代中國就有飲茶習慣,但那時(shí)茶飲就像煮粥一樣直到六朝,唐至元代前期則以末茶碾飲為主,伴隨著(zhù)宋代出現、元代后期流行的散茶沖飲階段的到來(lái),茶具便不限于喇叭口、高頸、長(cháng)腹、長(cháng)流、大耳的“瓷湯瓶”了,銅、鐵、陶等各類(lèi)壺紛紛出現,泥精工細作而成紫砂壺就是其中的佼佼者,因其泥中含砂透氣性極強,以之沖泡不奪茶色、茶汁飽滿(mǎn)、香味四溢又兼便于洗滌的特點(diǎn),深得古今壺友、茗客青睞。

      現有資料表明,最遲在明代起,鄉寧陶瓷工匠們生產(chǎn)陶壺、瓷壺的同時(shí),也用紅、灰二色紫砂來(lái)燒造以紫砂壺為代表的茶類(lèi)制品,山西南部還有翼城、澤州、稷山、永和等地,默默無(wú)聞服務(wù)于社會(huì ),走到了今天……

      總之,講北方紫砂陶,那就是:

      1、眾里尋他千百度,九九歸一,紫砂取勝;

      2、梅花歡喜漫天雪,以梅花、梅樁壺為主,20世紀70年代初,直到改革開(kāi)放初期;

      3、原礦原泥手工造,這是制作工藝流程的事情;

      4、一片冰心在砂壺,在各位領(lǐng)導、專(zhuān)家、學(xué)者和后備人才的努力下,北方紫砂陶的春天來(lái)到了!(陶富海 田建文


    北方紅砂紅北方

    ——鄉寧紫砂陶歷史源流考證記

    鄉寧紫砂歷史源流論證會(huì )現場(chǎng)

      2021年年初,鄉寧金砂紫陶有限公司董事長(cháng)王仙鵬,委托北京品牌智造規劃設計研究院進(jìn)行鄉寧紫砂歷史源流考證、文化脈絡(luò )梳理和紫砂產(chǎn)業(yè)的規劃設計工作。雙方組成工作專(zhuān)班,郭占斌院長(cháng)擔任總架構師,王仙鵬擔任總統籌,并聘請臨汾市政協(xié)原副主席楊玉龍擔任總顧問(wèn),丁村民俗博物館老館長(cháng)、研究員陶富海擔任首席專(zhuān)家,山西省考古研究院研究員田建文擔任專(zhuān)家組組長(cháng),鄉寧紫砂廠(chǎng)老廠(chǎng)長(cháng)王致明、鄉寧三晉文化研究會(huì )副會(huì )長(cháng)鄭中午等20余位考古學(xué)者、民俗專(zhuān)家、書(shū)畫(huà)家為專(zhuān)家成員,開(kāi)啟了對鄉寧紫砂的歷史考證、追本溯源。

      兩年來(lái),專(zhuān)家組行走窯址,現場(chǎng)考證;翻閱史料,研讀古籍;民間探寶,史海鉤沉。通過(guò)地理線(xiàn)索與考古實(shí)證,逐漸摸清鄉寧紫砂的歷史源流與文化脈絡(luò )。

      2022年7月9日,專(zhuān)家組在丁村民俗博物館舉行了“鄉寧紫砂陶歷史源流論證會(huì )”。郭占斌代表項目單位作了“鄉寧紫砂陶歷史源流考證報告”陳述匯報,與會(huì )專(zhuān)家對項目報告展開(kāi)了熱烈討論。陶富海對項目前期的調研工作給予肯定,結合自己在20世紀70年代曾考古發(fā)掘一把國家一級文物清代嘉慶粉彩紫砂壺的研究,結合鄉寧紫砂的發(fā)展歷史、器型、花紋等方面發(fā)表了見(jiàn)解;臨汾市二輕局副局長(cháng)張建林、臨汾市工藝美術(shù)協(xié)會(huì )理事長(cháng)楊春生等在發(fā)言中,對鄉寧紫砂陶今后的發(fā)展、策劃、營(yíng)銷(xiāo)等方面都提出了切實(shí)可行的建議。

      田建文曾主持過(guò)鄉寧內陽(yáng)垣及井溝、蒲縣曹家莊、隰縣五里后等發(fā)掘項目,結合自身工作經(jīng)歷、具體考古案例、實(shí)物分析,從中國飲茶歷史、陶瓷發(fā)展歷史、鄉寧紫砂的發(fā)展脈絡(luò )等方面入手作了總結發(fā)言。

      專(zhuān)家組一致認為,呂梁山南段山脈,尤其是鄉寧境內,不僅煤鐵礦產(chǎn)豐富,而且紫砂陶土儲藏量也很大,其中以紅砂居多,品質(zhì)上乘,加之燒造煤炭資源豐富,為發(fā)展“紅砂”陶瓷產(chǎn)業(yè)提供了強大的基礎支撐;鄉寧紫砂的前身是鄉寧陶器與瓷器,最遲在明代起,鄉寧、翼城、澤州、永和(樓山)等晉南一帶的陶瓷工匠們在生產(chǎn)陶壺、瓷壺的同時(shí),就用紅、灰二色紫砂來(lái)燒造以紫砂壺為代表的茶類(lèi)制品;山西晉南的砂器樸實(shí)耐用而自具特色,紅砂、灰砂、紫砂器獨樹(shù)一幟,粗獷自然、樸素大方、重視實(shí)用;器型多宮燈型,流口長(cháng)而流底肥,提梁多雙口折疊式,表面施繪簡(jiǎn)單的圖案及吉祥文字,多不書(shū)窯名或者制器者的名字。凡此種種,都表現了北方黃土紅砂強悍而爽直的個(gè)性,山西人內斂低調的精神特質(zhì),具有很深的文化底蘊和地方屬性,區別于南方紫砂器的細膩文雅、雋秀飾華的品格。

      漢代中國就有飲茶習慣,但那時(shí)茶飲就像煮粥一樣直到六朝,唐至元代前期則以末茶碾飲為主,伴隨著(zhù)宋代出現、元代后期流行的散茶沖飲階段的到來(lái),茶具便不再限于喇叭口、高頸、長(cháng)腹、長(cháng)流、大耳的老式“瓷湯瓶”了,銅、鐵、陶等各類(lèi)壺紛紛出現,砂泥精工細作而成紫砂壺就是其中的佼佼者,因其泥中含砂透氣性極強,以之沖泡不奪茶色、茶汁飽滿(mǎn)、香味四溢又兼便于洗滌的特點(diǎn),深得古今壺友、茗客青睞。

      陶器是用黏土制成型后燒制而成的器具,經(jīng)過(guò)手工捏塑、慢輪修整、快輪拉坯幾個(gè)階段,燒至700度可成陶器。人類(lèi)由舊石器進(jìn)入新石器時(shí)代主要標志之一就是能夠燒制陶器、山西目前發(fā)現最早的棗園文化,而在鄉寧柏樹(shù)溝、張馬村、西廒等遺址就發(fā)現有距今6000多年前的棗園文化遺址和地點(diǎn),可見(jiàn)這里歷來(lái)最早就是人文薈萃經(jīng)濟發(fā)達之地。

      瓷器則采用高嶺土,燒至1230度以上。山西瓷器歷經(jīng)唐、宋、遼、金、元,達到鼎盛,窯口遍及山西各地,主要包括青瓷、黑瓷、青白瓷和白瓷,窯口有大同窯、懷仁窯、渾源窯和鄉寧窯等,是黑釉瓷器的主要產(chǎn)地之一。

      明代,平陽(yáng)晉商將南方的紫砂壺帶回家鄉,受此啟發(fā)鄉寧窯場(chǎng)工匠們也開(kāi)始燒制砂器,所燒砂器樸實(shí)耐用而自具特色,紅砂、灰砂、紫砂器獨樹(shù)一幟。

      晉商在明中葉時(shí)隨“開(kāi)中制”變革而入江蘇揚州,至嘉靖末年已在江都縣形成一定的影響力。1492年之后,山西以河東蒲州的王家和張家、平陽(yáng)的亢家、襄陵的喬家、趙康尉家和北柴王家等為代表的商人,開(kāi)始向揚州轉移,將北方紫砂帶到揚州。

      從此以后,鄉寧陶瓷工匠們在生產(chǎn)陶壺、瓷壺的同時(shí),也燒造以紫砂壺為代表的紫砂制品,隨后山西南部的永和(樓山)、翼城、澤州等地的匠人們競相效仿,紅砂壺在晉南、晉中、晉東南開(kāi)始漸漸流行起來(lái),成為一種高檔茶具。無(wú)論是抗日戰爭時(shí)期,還是解放初期,紫砂制品成為人們居家的必需品,創(chuàng )造出了獨樹(shù)一幟的北方紫砂器皿,興盛一時(shí),紅遍北方。

      1917年,《鄉寧縣志》卷七“風(fēng)土記”之“物產(chǎn)”:“瓷器以西鄉老窯頭西坡鎮為佳行銷(xiāo)山外,余次之;砂器又次之,皆粗器也?!?/p>


    眾志成城 助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

      吳志文 長(cháng)治市壺關(guān)縣人,山西省工藝美術(shù)大師,鄉寧縣高層次人才,市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,鄉寧金砂紫陶有限公司總工。1974年,師從國家工藝美術(shù)大師談干儒。從業(yè)近50年來(lái),設計制作的紫砂精品達數千件,并多次在展覽會(huì )上獲獎。

      李秋平 鄉寧縣人,市工藝美術(shù)大師,鄉寧縣高層次人才,縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,鄉寧縣“紫砂陶培訓班”高級講師。1977年,師從工藝大師周合珍。設計制作的紫砂器具古樸大方、神形兼備。尤其是竹子和花器類(lèi)作品,更是形象生動(dòng),自然逼真。

      韓小梅 市工藝美術(shù)大師,鄉寧縣高層次人才,縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。她酷愛(ài)紫砂創(chuàng )作,有30余年的創(chuàng )作實(shí)踐,受山西省工藝美術(shù)大師吳志文親自指導,作品具有靈巧精致之氣,但也不失拙樸厚重之感。代表作有西施壺、如意壺、六方壺等。

      王仙鵬 臨汾市工藝美術(shù)大師,被文旅部評為“鄉村振興文化旅游能人”,山西省“三晉英才”、市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,“平陽(yáng)工匠”榮譽(yù)稱(chēng)號獲得者。2017年,投資興辦鄉寧金砂紫陶有限公司,任董事長(cháng)兼總經(jīng)理。

      王麗花 臨汾市工藝美術(shù)大師,縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,現任鄉寧金砂紫陶有限公司副經(jīng)理。師從吳志文大師,設計的《神燈》《孺子?!贰妒率氯缫狻贰督鹕凹帮L(fēng)》4款壺獲得外觀(guān)設計專(zhuān)利,作品《金砂及風(fēng)壺》在首屆山西工藝美術(shù)產(chǎn)品博覽會(huì )上榮獲銀獎。

      調研紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

      2021年7月16日,北方紫砂陶博物館總顧問(wèn)、臨汾市政協(xié)原副主席楊玉龍,北京品牌智造規劃設計研究院院長(cháng)郭占斌,文化學(xué)者、清華美院書(shū)法培訓班高級導師亢金馬一行到鄉寧縣就紫砂發(fā)展情況進(jìn)行調研。

      楊玉龍一行先后參觀(guān)了紫砂小鎮、華廷陶瓷文化有限公司工藝作坊和鄉寧金砂紫陶有限公司。以交談交流等方式全面感受和詳細了解紫砂小鎮的建設情況和紫砂企業(yè)發(fā)展情況。同時(shí)與縣委、縣政府、縣政協(xié)及相關(guān)部門(mén)召開(kāi)座談會(huì ),就當前在推進(jìn)小鎮建設中取得的成績(jì)和紫砂企業(yè)面臨的困惑進(jìn)行詳細交流。

      舉辦紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇

      2021年7月25日,山西紫砂藝術(shù)研究院、北方紫砂陶博物館在鄉寧舉行紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇。

      此次論壇首先由鄉寧金砂紫陶有限公司董事長(cháng)王仙鵬致辭,鄉寧縣紫砂廠(chǎng)首任廠(chǎng)長(cháng)王致明作鄉寧紫砂發(fā)展歷史情況介紹。接著(zhù),太原科技大學(xué)陶瓷藝術(shù)家王健、北京朱杉藝術(shù)館藝術(shù)家朱杉、山西大學(xué)歷史文化學(xué)院考古專(zhuān)家陳永森、北京品牌智造規劃設計研究院院長(cháng)郭占斌、山西省民營(yíng)經(jīng)濟促進(jìn)會(huì )執行會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)李有生等專(zhuān)家學(xué)者,圍繞鄉寧紫砂的產(chǎn)業(yè)布局與規劃、文化保護與傳承、產(chǎn)品設計與開(kāi)發(fā)、品牌建設與營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面暢所欲言,建言獻策。

      建立北方紫砂陶博物館

      2022年2月13日,鄉寧金砂紫陶有限公司董事長(cháng)王仙鵬邀請臨汾市政協(xié)原副主席楊玉龍,臨汾市博物館協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)李兆祥,臨汾市文旅局副局長(cháng)李俊勇,市文旅局博物館科科長(cháng)戚瑞,北京品牌智造規劃設計研究院院長(cháng)郭占斌等有關(guān)專(zhuān)家學(xué)者,研究北方紫砂陶博物館的建設思路和頂層設計。

      舉行鄉寧紫砂品牌文化研討會(huì )

      2022年6月21日,鄉寧紫砂品牌文化研討會(huì )在鄉寧職業(yè)中學(xué)舉行,圍繞“鄉寧紫砂品牌文化挖掘整理報告”,進(jìn)行討論交流。

      前往宜興學(xué)習交流

      2022年8月,鄉寧金砂紫陶有限公司董事長(cháng)王仙鵬與北京品牌智造規劃設計研究院院長(cháng)郭占斌,產(chǎn)業(yè)顧問(wèn)李濤、劉輝等一行4人前往中國紫砂之都宜興學(xué)習調研,拜訪(fǎng)了江蘇省陶瓷研究所主任邱永斌和多名紫砂藝術(shù)大師,并建立了融合發(fā)展的合作機制。


    “牖見(jiàn)齋”上榜“三晉老字號”

       今年年初,省商務(wù)廳公示第三批“三晉老字號”擬認定名單,全省共23個(gè)企業(yè)(品牌)上榜。其中,我市鄉寧金砂紫陶有限公司的“牖見(jiàn)齋”紫陶名列其中,全市獲此殊榮的僅此一家。

      “牖見(jiàn)齋”的前身是鄉寧王氏“牖見(jiàn)齋”老窯坊,始創(chuàng )于大清乾隆辛酉年(1741年),以燒制陶瓷和紫砂制品為主。在此后的傳承發(fā)展中,陶瓷工匠在生產(chǎn)陶壺、瓷壺的同時(shí),也燒造以紅砂壺為代表的紅砂制品,使紅砂壺在晉南、晉中、晉東南開(kāi)始流行并成為一種高檔茶具,紅砂制品也成為獨樹(shù)一幟的北方紅砂器皿,興盛一時(shí)。伴隨著(zhù)晉商開(kāi)創(chuàng )的“萬(wàn)里茶道”,“牖見(jiàn)齋”的壺、杯、茶罐、茶器、筆筒、筆洗、擺件等,也成為晉商饋贈好友、對外交流的上佳禮品?!半灰?jiàn)齋”的聯(lián)號店面不僅分布在萬(wàn)里茶道沿線(xiàn)城市,作坊還開(kāi)在了南方陽(yáng)羨等地。

      2017年,“牖見(jiàn)齋”后人王仙鵬成立了鄉寧金砂紫陶有限公司,帶領(lǐng)一批紫砂傳人和工匠扛起了“牖見(jiàn)齋”老字號振興的大旗,秉持“文化傳承、品牌引領(lǐng)、科技創(chuàng )新、市場(chǎng)驅動(dòng)”的企業(yè)戰略,在繼承傳統生產(chǎn)工藝的基礎上,不斷創(chuàng )新,攻破多項技術(shù)難關(guān),擁有多項自主知識產(chǎn)權,形成年產(chǎn)紫砂壺、紫砂工藝品15萬(wàn)余件的成型、燒制生產(chǎn)能力,產(chǎn)品在銷(xiāo)往全國各地的同時(shí),走出國門(mén),銷(xiāo)往美國、加拿大等國家,創(chuàng )造了紫砂土變“金疙瘩”的佳話(huà),先后榮獲山西省“文化產(chǎn)業(yè)示范基地”、“三晉老字號”、“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護單位、“雙創(chuàng )基地”等榮譽(yù)。立足眼前、放眼未來(lái),金砂紫陶目前還建立了“北方紫砂陶博物館”,設立了“山西紫砂藝術(shù)研究院”,踏上了快速發(fā)展、振興鄉寧紫砂事業(yè)的快車(chē)道。(記者 衛博)


    “窯”望千年 浴火重生

    ——鄉寧紫砂廠(chǎng)第一任廠(chǎng)長(cháng)王致明講述鄉寧紫砂的前世今生

    探訪(fǎng)西坡老窯址

    老廠(chǎng)倉庫研究老物件

    鄉寧紫砂陶小鎮一角

      鄉寧的紫砂陶文化,每一塊陶片和瓷器上鐫刻著(zhù)的就是一部上下求索、艱苦奮斗的創(chuàng )業(yè)史,同時(shí)也是一部飽含歷史滄桑的文化史。

      近年來(lái),鄉寧縣委、縣政府把紫砂產(chǎn)業(yè)作為高質(zhì)量轉型發(fā)展的重要載體,積極打造“中國北方紫砂之都”。記者專(zhuān)程采訪(fǎng)了鄉寧紫砂廠(chǎng)第一任廠(chǎng)長(cháng)王致明,聽(tīng)他講述鄉寧紫砂意蘊深邃的前世今生和源遠流長(cháng)的傳統文化以及一代又一代手藝人智慧、勤奮、創(chuàng )新的工匠精神。

      時(shí)間回溯到1974年,全省輕工會(huì )戰會(huì )議召開(kāi),在《發(fā)展經(jīng)濟 活躍市場(chǎng) 輕工先行》的主題中,會(huì )議確定了每個(gè)地方必須完成一項工藝品的制作任務(wù)。鄉寧的紫砂就這樣確定下來(lái)。

      緣何將紫砂工藝品確定在鄉寧生產(chǎn)?

      王致明介紹,抗日戰爭結束后,山西對日本戰犯所帶財物進(jìn)行清理登記時(shí),發(fā)現了部分紅色的壺——紫砂壺。問(wèn)其來(lái)源,對方稱(chēng)掠奪于鄉寧縣西坡的老夭頭村;加之特殊年代西坡陶瓷廠(chǎng)就曾生產(chǎn)過(guò)毛主席陶瓷紀念章,這也便成為了確定鄉寧生產(chǎn)紫砂工藝品的原因。鄉寧縣捧過(guò)了紫砂壺試制工作的“接力棒”。懷抱恢復鄉寧紫砂陶文化的信念,鄉寧西坡陶瓷廠(chǎng)于1975年建立起紫砂車(chē)間,并指定由陶瓷廠(chǎng)老員工吳懷成師傅以注漿成型的工藝模式試制。

      然而,試制的過(guò)程并不盡人意。王致明回憶:“往往茶壺模具做得很好,卻存不住水?!睘槠平庵谱鬟^(guò)程中遇到的難題,同年正月初七,受工廠(chǎng)委派,時(shí)任車(chē)間主任的王致明踏上了帶隊赴江蘇宜興的學(xué)藝之路。此時(shí),沒(méi)有人知道,通過(guò)這次學(xué)習,失傳多年的鄉寧紫砂壺工藝像一只浴火的鳳凰,在涅槃中獲得了新生!

      “1974年廠(chǎng)子曾派兩批人去過(guò)宜興,但由于技術(shù)保密,他們都被拒之門(mén)外,這次去人家同樣不接受?;?車(chē)間已經(jīng)組建并招工,沒(méi)法向組織交代;不回?連廠(chǎng)子都進(jìn)不了,更別談學(xué)習了……不行,一定得找到進(jìn)廠(chǎng)的突破口?!庇谑?,王致明耐心尋找機遇。當他發(fā)現原料是通過(guò)船只運送時(shí),硬是以答應免費“卸”料的方式,“混”進(jìn)了宜興紫砂工藝廠(chǎng)。 耐心蹲守等待那位負責人下班?!澳?,潘科長(cháng),我是山西小王,我想學(xué)習紫砂技藝……”

      被拒絕,是王致明意料之中的事兒,但他不氣餒仍“三顧茅廬”,給對方燒水、拖地、搬蜂窩煤……最終,對方被他的堅持、執著(zhù)和誠意所打動(dòng),在和廠(chǎng)里溝通后,王致明邁進(jìn)了工廠(chǎng)大門(mén),開(kāi)始了6個(gè)月的學(xué)習。

      驚喜接連而至。王致明不僅學(xué)到了很多專(zhuān)業(yè)技術(shù),還先后請回了3名培訓技師。其中,時(shí)任浙江省長(cháng)興縣紫砂陶工藝廠(chǎng)總輔導談干儒為鄉寧紫砂工藝的發(fā)展作出了不可磨滅的貢獻。在談干儒的指導下,紫砂壺“倒水就漏”的難題迎刃而解。注漿成型改為手工和半手工成型,核心技術(shù)的掌握讓鄉寧紫砂陶制作工藝有了質(zhì)的飛躍。

      位于鄉寧縣城的紫砂陶工藝廠(chǎng)籌備于1976年。1977年5月,西坡紫砂車(chē)間整體遷往鄉寧紫砂陶工藝廠(chǎng),人員達到208人,談干儒擔任技術(shù)總指導,王致明被任命為第一任廠(chǎng)長(cháng)。工藝廠(chǎng)生產(chǎn)種類(lèi)繁多,涉及壺類(lèi)、花盆類(lèi)、工藝品類(lèi)等,品種多達200多種;1979年出口日本的腰線(xiàn)花盆開(kāi)啟了紫砂陶的“高光”之旅……

      1981年9月25日,新華社刊題為《中國陶瓷之三——新興的山西鄉寧陶瓷》的消息,翔實(shí)記錄了當時(shí)的盛況:華北山西省鄉寧縣在8年之內,發(fā)展成為僅次于江蘇省宜興的中國主要紫砂陶器生產(chǎn)地。這里每年生產(chǎn)茶具、花盆、蒸汽鍋等12萬(wàn)多件,仍不能滿(mǎn)足國內外市場(chǎng)的需要……“南宜興、北鄉寧”的美譽(yù)在社會(huì )上不脛而走。

      而后,隨著(zhù)紫砂產(chǎn)品的增多、技術(shù)改進(jìn),鄉寧紫砂陶工藝廠(chǎng)進(jìn)入了快速發(fā)展階段:各種產(chǎn)品遠銷(xiāo)北京、廣州、西安、廈門(mén)、長(cháng)沙等地,其中腰線(xiàn)花盆在日本及東南亞各地格外俏銷(xiāo)。

      由于產(chǎn)品供不應求,1985年,縣二輕局投資800萬(wàn)元建成紫砂二廠(chǎng),裝備有真空練泥機、摩擦壓力機、雷蒙機、36米烘干窯、54米隧道窯、30米軌道窯,形成了“一條龍”生產(chǎn)流水線(xiàn)。營(yíng)造了一廠(chǎng)以壺類(lèi)、花盆類(lèi)為主,二廠(chǎng)以地板磚、城市街道磚為主的“巔峰時(shí)期”。

      1985年3月15日,鄉寧紫砂陶工藝廠(chǎng)成功地在北京中山公園舉辦“鄉寧縣紫砂工藝品展銷(xiāo)會(huì )”,進(jìn)一步打響了鄉寧紫砂的知名度。

      然而,鄉寧紫砂陶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并非一片坦途。進(jìn)入21世紀,市場(chǎng)競爭的加劇、體制機制的掣肘、工藝設備的破舊、思想觀(guān)念的保守。鄉寧紫砂陶工藝廠(chǎng)關(guān)停,工匠藝人紛紛各奔他鄉,自謀生路。

      幸運的是,延續千年不滅的窯火,始終映照著(zhù)這座城市的文化內核,傳承千年的紫砂文化已成為鄉寧人的精神符號。2017年,“牖見(jiàn)齋”老陶坊的后人王仙鵬,成立了鄉寧金砂紫陶有限公司,重操祖業(yè),矢志重振“牖見(jiàn)齋”的雄風(fēng),這必將開(kāi)創(chuàng )鄉寧紫砂新紀元,擦亮鄉寧發(fā)展新名片。

      記者 衛博

         

    責任編輯:暢任杰

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